Желе из хурмы на Новый год 2018

Ингредиенты:
2 хурмы
2 ст. л. меда
20 г желатина
100 мл кипяченой воды

Приготовление (2 ч 30 мин):

1. Желатин замочить в теплой кипяченой воде. Размешать до полного растворения. Хурму очистить от кожицы, удалить косточки.

2. В жаропрочной миске смешать мякоть хурмы с желатином и медом, поставить на водяную баню и прогреть, 1 мин., постоянно­ размешивая.

3. Небольшие стаканчики выстелить изнутри­ пищевой пленкой так, чтобы свешивались края. Влить в них подготовленную смесь, приподнять края пленки и закрутить их. Поставить в холодильник на 2 ч.

Желе из хурмы на Новый год 2018 готово!