Закуска из брюссельской капусты с фундуком

Реклама


Понадобится:
1кг брюссельской капусты,
60г сливочного масла,
50г фундука,
1 луковица красная,
2 ст.л. уксуса,
1 ст.л. сахара.

На пару отварить капусту 8-10мин.
Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить нарезанный полукольцами лук, влить половину уксуса, потушить до мягкости лука, положить капусту, всыпать сахар и влить остальной уксус, жарить 5-10мин.
Положить в сковороду измельченные орехи, перемешать и убрать все с плиты.