Автор: Наталья Николаева
Нам потребуется:400 г мяса на косточке
1 банка фасоли (любой)
2 картофелины
1 морковь
1 луковица
2 ст.л томатной пасты
1 ст.л растительного масла
вода 2 литра (+/-)
соль
чёрный молотый перец
зелень
Варим мясной бульон,как обычно.
Лук и морковь пассируем на растительном масле,
в конце пассировки дабавить томатную пасту и протушить
пару минут.
Когда бульон будет готов кладём в него картофель кубиками
и варим минут 10.
Затем добавляем пассированные овощи с томатной пастой и
варим ещё минут 5.
Добавляем фасоль,соль,чёрный молотый перец.
Суп готов.
Подать посыпав зеленью.