Солёные помидоры с горчицей. Надёжный рецепт!
Реклама
На 3-х литровую банку:
Помидоры — 2 кг
Чеснок — 3-5 зубчиков
Лист хрена — 1 большой лист
Лист вишни — 1-3 листа
Зелень петрушки — 1-3 веточки
Для рассола:
2 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сухой горчицы
Помидоры перебрать, помыть, наколоть. Уложить вместе с засолочным сбором в банку. Приготовить холодный рассол. Залить банку рассолом. Закрыть капроновой крышкой. Убрать в прохладное место на 3 недели.