САЛАТ "ВИТАМИНКА"

Всего по 0,5 кг :
капусту (нашинковать),
помидоры (на 4 части),
огурцы (кольцами),

болг. перец (соломкой),
морковку (потереть)
100гр подс. масла
100гр уксуса (9%)
4ч.л. соли
8ч.л. сахара.
Всё смешать,поставить на огонь,варить с момента закипания 3мин. Розложить по стерил. банкам,пастеризовать 0,5л банки 5-7 мин.