Салат с капустой и болгарским перцем

Ингредиенты:
-500 г капусты белокочанной
-Несколько крупных морковин
-1 болгарский перец (крупного размера)
-по 1 ч.л. соли и уксуса, растительное масло

Приготовление
Капусту и морковь нашинковать, хорошо обмять руками (капуста пустит сок), добавить соль и уксус.
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить его к капусте. Можно заправить все растительным маслом, перемешать, выложить готовый салат в посуду для подачи на стол.