Салат с кальмарами и перепелиным яйцом

Рецепты ко дню Святого Валентина

Ингредиенты:

Кальмары –2-3шт
Помидор – 1шт
Перепелиные яйца – 5шт
Сметана – 100гр
Зеленый лук –1пучок
Горчица, соль, перец, зелень – по вкусу

Предварительно отваренные кальмары нарезаем тонкими кольцами.

Варим перепелиные яйца, затем трем их на мелкой терке. Смешиваем со сметаной, мелко порезанным зеленым луком, солью и специями. В креманку или красивый коньячный бокал кладем слоями соус и кальмары. Затем покрываем салат ровным слоем мелко порезанных кусочков помидора.

Совет: даже самые удачные рецепты блюд ко дню Святого Валентина требуют необычной подачи. Оставив немного сметаны, вы можете на красном фоне из кусочков помидора нарисовать белое сердечко.