Пирожки с капустой

Ингредиенты:

тесто:
● кефир любой жирности 250 мл.
● раст. масло 125 мл.
● сахар 1 ст.л.
● соль 1 ч.л.
● дрожжи сухие 11 гр.
● мука примерно 3 стакана (500 гр.)

начинка:
● капуста пол кочана не большого
● лук репчатый 1 шт.
● яйцо варёное 3 шт.
● соль

Приготовление:

Кефир и подсолнечное масло подогреть,до тёплого состояния.Добавить соль,сахар.Затем дрожжи и просеянную муку.Муку добавлять порционно. Замесить тесто.Дать тесту подойти в тёплом месте.
Начинка.Капусту и лук нарезать,обжарить до готовности.Сваренные яйца почистить,мелко порубить и соединить с капустой.Посолить.Начинка готова.Когда тесто подойдёт,налепить пирожки.Дать им подойти мин. 20 и можно выпекать при температуре 220 примерно 20-25 мин.

Приятного аппетита!