Маринованный чеснок с красной смородиной

Реклама

Реклама


Чеснок — 3 кг
Красная смородина — 0,5 кг
На 1 литр воды:
50 г соли
50 г сахара

Смородину перебрать, тщательно помыть. Молодой чеснок очистить до тонкой шкурки, крупные головки разделить пополам, бланшировать, разложить в стерилизованные банки слоями с красной смородиной. Приготовить горячий рассол. Залить банки рассолом. Закрыть закручивающимися крышками. Убрать на сутки в прохладное место на поддон. После в холодильник на хранение.

✔ Понравился рецепт? Сохрани себе ⇓ ⬇ ⇓

Реклама