Рецепты закусок

Реклама

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Тонкий лаваш — 1 штука; ● репчатый лук — 4 штуки; ● сладкий болгарский перец — 1 штука; ● сосиски (ветчина)- 4 штуки (300 гр); ● соленый или маринованный огурец — 1 штука; ● твердый сыр — 100 грамм; ● куриное яйцо — 2 штуки; ● молоко...
Для приготовления понадобится: филе сельди - 200 гр чёрный хлеб - 4 кусочка яйца - 4 шт зелёный лук - небольшой пучок майонез - 2 -3 стол ложки (для заправки) соль и перец - по вкусу растительное масло - для жарки Филе сельди нарезать на порционные...
Баклажаны — 5 кг Морковь — 0,5 кг Болгарский перец — 0,5 кг Чеснок — 1 головка Острый перец — 1 стручокПетрушка — 100 г Для маринада: Вода — 1,8 л Уксус 9 % — 0,5 л Соль — 2 ст.л. Сахар — 3 ст.л. Чёрный перец горошек — 5 шт. Душистый перец горошек...
1. Маринованные белые грибы 5 кг белых грибов Маринад на 1 литр воды: 100 мл уксуса 6%, 1-2 шт. лаврового листа, 5-7 горошин душистого перца, 3-5 горошин чёрного перца, 25 г соли, 1 ч.л. сахара. Грибы очистить от мусора и хорошо вымыть, крупные...
На 5 литровых банок: 5 кг баклажан 1 кг помидор 1 кг красного сладкого перца 200 г чеснока 8 шт. острого перца 0,5 л подсолнечного масла 1 стакан 9% уксуса 3 ст. л. соли Все овощи помыть, почистить, в том числе и острый перец. Баклажаны нарезать...
На 5 банок по 0,5 литра: Баклажаны — 2,5 кг Чеснок — 250 г Острый молотый перец — ½ ч. л. Сахар — 2 ч.л. Соль — 1 ст.л. Уксус — 5 ст.л. Чеснок пропустить через пресс или измельчить другим способом, добавить соль, сахар перец, и уксус, оставить....
1 кг баклажан 250 г моркови 250 г болгарского красного перца 100 г чеснока 50 г петрушки Красный молотый перец по вкусу 1,5 ст.л. соли 0,5 стакана растительного масла Баклажаны помыть, разрезать вдоль пополам, поперёк на 5 частей (кусками по 5 см...
-Состав: -800 г фасоли -2 кг баклажан -1,5 кг помидоров -Пол кило лука -Пол кило сладкого перца -Пол стакана винного уксуса -Пол литра подсолнечного масла (без запаха) -2 горьких перца -2 ст л хмели-сунели -1 ч л тархуна -Пол ч л мускатного...
-Состав: -5кг баклажан -5 литров воды -соли 1 стакан -уксуса о,5 л 9% -зелень как на засолку грибов(укроп,смородиновый лист) -перец горький красный 1 стручок -чеснок пару головок. Приготовление: Баклажаны нарезать кубиками и бросить в кипящую...
Состав:800 г свежих шампиньонов, разрезанных на четвертинки (или половинки, если грибы мелкие)16 чашек воды3 столовые ложки 5% уксуса (или сок 1 лимона)Для маринада: 1/2 чашки 5% уксуса 2 чайные ложки соли 1 чайная ложка сахара 3 зубчика чеснока,...
Рецепт старинный, проверенный. Чесночное масло снимет спазмы сосудов головного мозга, сердечные спазмы, снимет одышку, отличная профилактика склероза и замечательное сосудорасширяющее.Состав:чеснок,рафинированное подсолнечное масло, лимон....
Состав:кабачок 2 шт.,лук 3 шт.,морковь 3 шт.,перец сладкий 5 шт.,помидор 8 шт., соль, перец, чеснок 5 долек, масло растительное 4 ст. л., зелень укроп. - Приготовление: Овощи моем, чистим, нарезаем по желанию. Морковь, лук...
Состав:Грибы 500гр. любыеЛук репчатый 1 шт.Чеснок 2 дольки.Сметана 3-4 ст.ложки.Сыр филадельфия 100-150гр.(можно заменить на любой мягкий сыр)Оливковое масло для жарки. Соль. - Приготовление: Отвариваем до готовности грибы.Затем...
Состав:говядина 1,5-2 кг,соль,перец ,лавровый лист 2 шт.,вода 2-3 ст. ложки. - Приготовление: Нарезаем мясо крупными кусками и укладываем в жаровню, или прочую толстостенную посуду. Доливаем в жаровню 2-3 столовые ложки воды и...
Состав:Капуста белокочанная 1,5 кг,грибы 1,5 кг,лук репчатый 0,5 кг,морковь 0,5 кг,масло растительное 250 мл,сахар пол стакана, соль 1 ст. л., уксусная эссенция 1 ст. л., лавровый лист 5 листьев, перец черный горошком 8 шт...
Состав:Свекла (очищенная) 2 кг,перец 2 кг,помидоры 3 кг,растительное масло 0,5 литров,соль,молотый красный перец, чеснок по вкусу. - Приготовление: Овощи помыть, пропустить через мясорубку по отдельности.Чеснок мелко...
Состав:Лисички 2 кг,томаты 3 кг,масло растительное 300 мл,лук репчатый 4 кг,соль на 1 ст.ложку на 2,5 литра заготовки,зелень петрушка, укроп, кинза, чеснок 1 головка, молотый черный перец добавляется по вкусу. Приготовление: Берем лисички моем,...
Состав:Белые свежие грибы 1,5 кг,вода 1 литр,соль 2 ст. ложки,сахар 1 ст. ложка,перец душистый горошком 6 шт,эссенция уксусная 80% 1 ч. ложка, пряности по желанию. - Приготовление: Берем белые грибы и тщательно...
Состав:Баклажан 500 гр,кабачки 500 гр,помидоры 5 шт,лук репчатый 1-2 шт,растительное масло 30 гр для обжарки,соль - 1 ч. ложка. Приготовление: Спелые баклажаны небольших размеров очень хорошо моем в проточной воде.Обрезаем с обеих сторон и...
Грибы 1 кг,соль 50 гр.Приготовление:Разбираем и очищаем грибы, обрезаем длинные ножки. Рыжики обычно - чистые грибы. Но, если что-то не отчищается - можно воспользоваться чистой влажной тряпочкой.Укладываем слоями в кастрюльку, шляпками вверх,...
Состав:Зеленый лук 1 кг,соль 200 гр.Приготовление:Солить зеленый лук можно весь вместе с белой частью.Берем лук хорошо моем,обсушиваем,удаляем подсохшие кончики и дать луку хорошо высохнуть. Нарезать лук кусочками и укладывать в простерилизованную...
Состав:Зеленый лук,контейнер. -Приготовление:Зеленый лук хорошо вымыть,удалить подсохшие кончики и полностью высушить,разложив на полотенце.Лук должен быть абсолютно сухой.Нарезать лук кусочками и сложить в пластиковый...
Подготовка грибов.Подберезовики 1 кг,вода 1 литр,соль 1 ст. ложка,лимонная кислота 1 ч. ложка полная,Маринуем грибы. Вода 1 литр, лавровый лист 3 шт, гвоздика 2 шт, перец горошком 5-6 шт, соль 1,5 ст. ложки с верхом, сахар 2 ст.ложки, уксус 9 % 2 ст...
Подготовка грибов.Подберезовики 1 кг,вода 1 литр,соль 1 ст. ложка,лимонная кислота 1 ч. ложка полная,Маринуем грибы. Вода 1 литр, лавровый лист 3 шт, гвоздика 2 шт, перец горошком 5-6 шт, соль 1 ст. ложка с верхом, уксус 9 % 2 ст. ложки или 2,5 ст...
Админы "Баночки" без дела не сидят:)) Казалось бы был рецепт и был... Но! Чуть-чуть доработали, изменили и это уже совсем другой рецепт. Для тех, кто любит "погорячее"! Попробуйте так!)На 5 кг баклажан 2,1 л томатного сока или пропущенных через...
Свиная шея - 750 г Шпик 150-гГорчица - 10 г Душистый перец горошек, черный перец горошек по вкусуСоль - 1 ст.л. Вода - 100 мл Нарезаем шпик кубиками без шкурки. Половину свиной шеи нарезаем кубиками, а другую половину прокручиваем на мясорубке. Все...
Грибы 5 кг Морковь 0,5 кгЛук 0,5 кгЧеснок 1-3 зубчика Лимонная кислота на кончике ножа На 1 литр маринада: соль 2 ст. л., сахар 3 ст. л., черный перец горошком 10 шт., душистый перец горошком 3 шт., лавровый лист 2 шт., сухие зерна укропа 0,5 ч.л...
На одну литровую банку: 0,5кг белых грибов 200 г свиного жира (не сала, топлёного жира!) 1 ч.л. соли Грибы перебрать, почистить, крупные порезать кусками. Не мыть! В глубокой толстостенной кастрюле растопить жир. Обжаривать грибы партиями до...
Баклажаны — 2,5 кг Лук — 1 кг Морковь — 0,5 кг Красный сладкий перец — 1 кг Чеснок — 200 г Укроп зелень — 100 г Соль — 100 г Уксус 9 % — 5 ст.л. Растительное масло 350 мл Баклажаны помыть, обсушить, нарезать соломкой, пересыпать солью, тщательно...
1,5 кг кабачков 1,5 кг болгарского перца 1 кг моркови 1 кг помидоров 0,5 кг лука 1 головка чеснока 200 г томатной пасты 1 ч.л. красного молотого перца 50 мл уксуса 9% 3 ч.л. соли 0,5 стакана растительного масла Помыть овощи, нарезать кусками и...
2,5 кг баклажана 0,5 кг болгарского перца 1 кг моркови 0,5 кг лука 2 головки чеснока 100 г петрушки 1 стручок острого перца 1 ч.л. молотого кориандра 10 шт. душистого перца горошка 2 ст.л. сахара 2 ст.л. соли 200 мл уксуса 9 % 250 мл растительного...
1 кг свеклы 0,5 кг моркови 2-3 средние луковицы, 1 стручок острого перца, 200 г томатной пасты 150 мл растительного масла 1 ч.л. соли 3 ч.л. сахара 1 ст. л. уксуса 9% Помыть овощи, обсушить; очистить лук, помыть; острый перчик очистить от семян,...
Ингредиенты:● рыба толстолоб (2-3 кг) – 1 шт.,● помидоры – 4 шт.,● сыр – 300 г,● лимон – 1 шт.,● майонез – 1 упаковка (200 г),● зелень укропа и петрушки,● соль, перец по вкусу,● специи для рыбы по вкусу.Приготовление:Подготовленную рыбу (чищенную и...
ИНГРЕДИЕНТЫ:Слоеное тестоМайонезКолбасаТвердый сырЗеленьЯйцо для смазыванияПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью.2.Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку...
Автор: Наталья Васильева ''''В этом рецепте хочу поделиться не только формованием булочек с сосисками, но и приготовлением слоеного бездрожжевого теста. Сейчас в магазине можно купить любое тесто - слоеное дрожжевое, слоеное бездрожжевое, обычное...
Автор: Наталья Васильева ''''В этом рецепте хочу поделиться не только формованием булочек с сосисками, но и приготовлением слоеного бездрожжевого теста. Сейчас в магазине можно купить любое тесто - слоеное дрожжевое, слоеное бездрожжевое, обычное...
Чудесный завтрак!Ингредиенты на 10-12 шт:- 250 гр пастообразного творога- 2 яйца- 5 ст.л. сахара- щепотка соли- 1 п. ванильного сахара (10 гр)- 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)- 250 гр муки- 1-2 ст.л. молока для смазки- можно добавить...
Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными...
ИнгредиентыКартофель 2-3 шт Свёкла 1 шт Шампиньон консервированные 250 г Лук 1-2 штМайонез Яйцо 2 шт Уксус 9 % 0,5 ч . л .Способ приготовления1. Слой: отварной картофель трем на крупной терке, смазываем майонезом.2. Слой: шампиньоны режем...
Ингредиенты:500 гр творога(домашний творог)2 яйца2-3 ст.л сметаны(домашняя)соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)1 ч.л соды(не полная без горки)петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)200 гр грибов(шампиньоны)Приготовление:1. Все ингредиенты...
Просто и аппетитно!Никаких растительных жиров и вредных консервантов!Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день....
Ингредиенты:Баклажаны — 2 штПомидоры — 2 штПерец болгарский — 2 штЛук — 1 штЧеснок — 6 зубковУксус — 1 ст. ложкаСахар — 1 ч. ложкаПерец — по вкусуМасло для жаркиКак приготовить Баклажаны по-корейскиБаклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль...
Ингредиенты: фарш куриный 500 г яблоко зеленое 1 шт. лук репчатый 1 головка крупа манная 2 ст.л. сметана 1-2 ст.л. горчица зерновая 2 ч.л. перец черный молотый сыр твердый сольПриготовление: 1. В куриный фарш вмешать...
Рецепты ко дню Святого ВалентинаИнгредиенты: Кальмары –2-3шт Помидор – 1шт Перепелиные яйца – 5шт Сметана – 100гр Зеленый лук –1пучок Горчица, соль, перец, зелень – по вкусуПредварительно отваренные кальмары нарезаем тонкими...
Ингредиенты:-Баклажан 1 шт.-Фарш (свинина + говядина) 300 гр.-Лук зелёный 1 пучок-Кунжутное семя 1 ч. л.-Кунжутное масло 1 ст. л.-Соевый соус 1 ст. л.-Соль по вкусу-Чёрный перец по вкусу-Масло растительное для жарки-Яйцо 1 шт.-Вода 100 мл.-Мука 100...
Сегодня у меня для вас рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.Ингредиенты:мука - 360гтворог - 180...
Ингредиенты:Лаваш (тонкий) — 2 листаДля первой начинки:Перец сладкий — по 1 шт. жёлтого и зелёного цветаВетчина – 200 гМайонез — 100 млГорчица – 1 ч. л.Укроп – 1 пучокДля второй начинки:Филе красной рыбы слабосолёной – 200 гСыр сливочный или...
Ингредиенты:Для теста:- Мука-3 стакана- Сахар-1/2 стакана- Сода-1/4 ч. ложки- Сливочное масло-100 гДля начинки:- Творог-500 г (можно поменьше)- Сахар-1/2 стакана- Яйца-3 штуки- Ванилин- на кончике ножаПриготовление:Для теста нарезать масло...
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 9.14*7.64*2.65*118.47Ингредиенты:- 3 яйца- 1 ст. ложка молока- 1 ст. ложка нарезанной моркови- 1 ст. ложка нарезанного репчатого лука- 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука- соль и свежемолотый черный перец...
Ингредиенты:Яйца - 4 штуки;Сметана - 100 грамм;Сыр плавленый - 150 грамм;Майонез - 50 грамм;Петрушка - 10 грамм;Крабовые палочки - 70 грамм;Чеснок - 1 зубчик;Соль - по вкусу.Приготовление:Яичный рулет с плавленым сыром - отличная легкая закуска,...

Страницы

Реклама