Рецепты выпечки

Реклама

Ингредиенты:-Мука пшеничная 110 гр-Яйца куриные 4 шт.-Молоко 500 мл-Сахар 150 гр-Сахар ванильный 15 гр-Масло сливочное 125 грПриготовление:В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь,...
Ингредиенты:• 6 ст. л. с верхом овсяных отрубей• 6 ст. л. с верхом пшеничных отрубей• 250 г обезжиренного творога• 3 яйца• 0,5 ч. л. соды• 0,5 ст. л. уксуса• соль по вкусуПриготовление:Соединить творог и яйца. Добавить отруби и соль. Перемешать....
Этот пирог всегда меня выручает, когда «гости на пороге», рецепт простой, выпекается быстро, продукты практически всегда есть в холодильнике.Что может быть проще - фруктовая начинка и сверху тесто. Никаких излишеств - все просто, почти до неприличия...
Ингредиенты:* Творог — 400 г =1 пачка,* Яйцо — 1 штука* Манка — пару столовых ложек* Сахар — по вкусу (тесто придется пробовать)* Соль — щепотка* Мука — 1 столовая ложка* Растительное масло — два булька* Ваниль, корица, изюм, курага нарезанная...
Ингредиенты:яйца - 2 штмолоко - 500мл.масло или маргарин - 125 гр.сахар - 3 ст.л. (пробовать)соль - 1.5 ч.л.Дрожжи сухие -11г. (1 пачка)вода теплая - 0.5 стакана.мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)Приготовление:1....
Именно так переводится название этого торта с норвежского Verdens beste kake.А в моей большой кулинарной книге про норвежскую кухню и культуру он еще называется как "Kvæfjordkake". Время приготовления: 70 мин.Порций: 6Вам потребуется:Для бисквита:...
Ингредиенты: 1 ст. манки1 ст. кефира1 ст. сахара1,5 ст. муки125 г маргарина1 ч.л. гашеной уксусом соды100 г темного шоколадакокосовая стружкаПриготовление:1.Манку заливаем кефиром и оставляем набухать при комнатной температуре примерно час. Затем...
Ингредиенты:Пшеничная мука 1 сорта из твердого зерна — 2,25 ст.Вода — 1 ст.Соль — 0,25 ч. л.Лимонная кислота — 0,5 ч. л.Подсолнечное масло рафинированное - 150 гПриготовление:1. Добавляем в стакан воды лимонную кислоту, хорошенько размешиваем и...
Ингредиенты:Яйца - 4 штуки;Сметана - 100 грамм;Сыр плавленый - 150 грамм;Майонез - 50 грамм;Петрушка - 10 грамм;Крабовые палочки - 70 грамм;Чеснок - 1 зубчик;Соль - по вкусу.Приготовление:Яичный рулет с плавленым сыром - отличная легкая закуска,...
ИНГРЕДИЕНТЫ:Для приготовления коржей: ● Мука - 280 граммов; ● Творог – 250 граммов; ● Сахар – 120 граммов; ● Яйцо куриное – 1 шт; ● Разрыхлитель – 1 ч.л; Для приготовления крема: ● Молоко – 0,5 литра; ● Яйцо куриное – 1 шт; ● Мука - 2 ст.л. с горкой...
Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую...
Ингредиенты:500 г домашнего творога3 сырых куриных яйца300-400 г мукидомашний ванильный сахар9-12 столовых ложек сахаранебольшая щепотка соли1 чайная ложка содыуксус для гашения содысахарная пудрарастительное маслоПриготовление:1. Творог растереть с...
Для теста:мед - 80-90гр (2-3ст.л.)сахар - 2/3 стаканамука - 2,5-3стаканаяйца - 3штсода - 0,5ч.л.Для крема:сметана 15% - 800млтворожная масса - 600гр (я использую творожные сырки)сахар - 1 стаканПриготовление:Слегка взбить яйца с сахаром и жидким...
Ингредиенты:- Для коржей:3 стакана сахара1 пачка какао5 шт яиц3/4 части пачки сливочного масла1 пакетик ванильного сахара1,5 чайной ложки содыоколо 3 стаканов муки700 мл кефиралюбой фруктовый ликер или сироп- Для крема:2 банки вареной сгущенки1...
Рецепт праздничного печенья с белым шоколадом специально ко Дню святого Валентина. Шоколадные чипсы можно заменить кусочками обычного белого шоколада. Ингредиентымука1 1/2 стаканакакао-порошок2 1/2 ст.л.кукурузный крахмал1 ст.л.разрыхлитель3/4 ч.л....
Ингредиенты:Бисквит:яйцо,1 стакан сметаны,1 стакан сахара,1 стакан муки.Приготовление:1. Яйцо растереть с сахаром и добавить муки(для шоколадного бисквита добавить еще 2 ст. ложки какао вместе с мукой ).2. Выпечь два бисквита.3. В одном бисквите(в...
Медовый торт - настоящая жемчужина в коллекции домашних десертов. Вкусный, полезный и удивительно красивый, он никого не оставит равнодушным!Ингредиенты:- 3 ст. ложки меда- 200 гр сливочного масла- 1 ч. ложка соды- 2 яйца- 2 стакана сахара- 2...
Ингредиенты:Творог — 400 гСливочное масло или маргарин — 200 гСахар — 1 ст.Яйца куриные — 3 шт.Крахмал — 100 г или 5 ст. л.Разрыхлитель — 1 ст. л.Мука — 150 гЦедра с половины лимонаПриготовление:1. Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром.2....
Ингредиенты:Коржи диаметром примерно 20 см:- 6 яиц- 120 гр сахара- 120 гр муки- 1 ч/л разрыхлителя- 3 ст/л какао- 60 гр тертого шоколадаКрем:- 600 мл сливок 33-35% жирности- 500г вишни (свежей или размороженной)- 120 г сахарной пудры- 2 ч.ложки...
Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт. Это торт является официальным десертом штата Массачусетс. Его придумал французский шеф-повар М. Sanzian.Ингредиенты:Мука - 125 гЯйцо - 4 шт.Сахар - 150 гРазрыхлитель - 1 ч.л.Лимонный...
Ингредиенты:Печенье песочное - 600 грамм;Сгущенка - 1 банка;Масло сливочное - 200 грамм;Какао-порошок -3 ст.л;Ванилин - 1 пакетик.Приготовление:Этот вариант пирожного Картошка готовится из самых простых составляющий и основной - печенье. Печенье...
ИНГРЕДИЕНТЫ:Для коржей:● мука - 600 г (+/-)● сгущённое молоко - 1 банка● яйцо - 1 шт.● сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.Для крема:● молоко - 750 мл;● масло сливочное - 200 г;● сахар - 300 г;● яйцо - 2 шт.;● мука - 5 ст. л.;● ванильный сахар -...
Савоярди или “дамские пальчики” – обязательный компонент десерта Тирамису.Бисквитное печенье савоярди является основой знаменитого итальянского десерта тирамису. Рецепт совсем несложный, главная работа у миксера, потому что все ингредиенты должны...
Ингредиенты:- 1 стакан сметаны- 1 стакан сахара- 1 стакан муки- 1 ч. л. разрыхлителя- 4 желтка- пол стакана мака.Приготовление:Желтки растереть со сметаной и сахаром. Муку смешать с маком и разрыхлителем и постепенно всыпать в сметанно-желтковую...
Ингредиенты:Сметана (25%) — 200 гСахар — 180 гМука — 380 гМасло оливковое — 3 ст. л.Рикотта — 350 гМолоко сгущенное — 150 гЛайм — 1 шт.Шоколад горький — 30 гСода — 1 ч. л.Уксус — 1 ст. л.Ванилин — 1,5 гПриготовление:1. В емкости смешать сметану,...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● 600 г муки● 60 г сахара● 0,5 чайной ложки соли● 25 г дрожжей● 200 г кефира● 50 г молока● 75 г сливочного масла● 2 яйцаДля обмазывания:● 2 желтка● 2 столовые ложки молока● кунжут● макПРИГОТОВЛЕНИЕ:Перемешиваем все продукты. Масло топим...
ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста:● Мука — 3 стак.● Сахар — 1 стак.● Масло сливочное — 2 ст. лож.● Яйца — 3 шт.● Сода — 2/3 ч. лож.● Соль — щепоткаДля крема:● Молоко — 1 л● Яйца — 3 шт.● Мука — 2 ст. лож.● Сахар — 1 стак.● Ванилин● Орехи грецкие — 100...
Ингредиенты:-кабачок-колбасный сыр-чеснок-грецкий орех-майонезПриготовление:1. Кабачки порезать на полоски, посолить и обжарить2. Готовим начинку: прикопченный колбасный сыр натереть на крупной тёрке + чеснок через пресс + измельченный обжаренный...
Ингредиенты:-300 гр муки-1/2 ч. л. соли-6 гр сухих дрожжей-225 мл теплой воды-2 ст. л. оливкового (или растительного) маслаПриготовление:Перемешать муку, соль и дрожжи. Соединить масло и воду. Влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить...
1. Простой тортикИнгредиенты:Тесто:-4 небольших яйца-сахар 130 гр-мука 200 гр-сода (погасить) 1/3 ч л-1 ч л без горки-любые ягоды по вкусу горстьКрем:-сметана 150 гр-сахар 2-3 ст л.Приготовление:Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить...
Ингредиенты: Слоёное тесто — 1 упаковка Фарш — 300 гКартофель — 4 шт. Лук репчатый — 2 шт.Перец болгарский — 1 шт.Приготовление:1. Слоёное тесто хорошо раскатайте и выложите на противень.2. Фарш перемешайте со специями, луком и выложите сверху на...
Вам потребуется:Желатин – 5 чайных ложек.Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.Сметана – 1 литр.Сахар – полстакана.Ягоды – 1-1,2 литра.Полезный совет:Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину,...
Ингредиенты: - Молоко - 1,5 стакана - Сахар - 1/4 стакана - Активных сухих дрожей - 2 1/4 чайной ложки - Яйца - 2 шт - Масло сливочное (для теста) - 150 г - Мука - 3 стакана - Соль - 1/4 чайной ложки - Масло сливочное (для глазури) - 1/4 стакана -...
Блинчики, выпеченные по этому рецепту, получаются очень - очень тонкими, эластичными и вкусными.Ингредиенты:Молоко - 500 млМука - 4 столовые ложки с большой горкой (~ 150 г)Крахмал- 4 столовые ложки (~ 100 г)Яйца - 4 штукиРастительное или...
Ингредиенты:Тесто:Мука - 80 гр.Яйца - 3 шт.Сахар - 120 гр.Какао - 20 гр.Разрыхлитель - 0,5 ч.л.Сливки 10% - 250-300 мл.Начинка:Кокосовая стружка - 150 гр.Масло сливочное - 100 гр.Сахар - 100 гр.Молоко - 230 мл.Глазурь:Молоко - 160 мл.Сахар - 3 ст.л....
Время приготовления: 120 минутПорций: 8Ингредиенты:Желтки — 4 шт.Белки — 4 шт.Сахар — 1 ст.л.Щепотка солиСметана — 0,5 стаканаСливочное масло — 120 гМука — 2,5 стаканаТворог — 2 стаканаВишня — 2 стаканаЧерника — 1 стаканГрецкие орехи — 1...
Кефир — 1 ЛитрЯйца куриные — 2 ШтукиСода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа)Мука — 1 СтаканСоль, сахар — - По вкусуФарш мясной — 400 Грамм1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.2. Далее засыпать муку, чтобы тесто...
Ингредиенты:Для тортика нам нужно:2 яйца,180 г сахара,80 г сливочного масла,80-100 г меда,2 ч. ложки соды (без горки),400-450 г муки и приблизительно 1 стакан для вымешивания теста.Для крема:1 банка вареной сгущенки,сметана (400 г) 24-30% жирности,...
80 ккалИнгредиенты:- 200 гр песочного печенья- 70 гр сливочного масла- 4 киви- 2 банана- 500 мл йогурта- 70 гр сахара- 1 столовая ложка лимонного сока- 4 чайные ложки желатина - 0.5 стакана кипяченой водыУкрашение торта:- 2 киви- 40 гр миндальных...
Ингредиенты:Для печенья:● 200 г сахара● 110 г миндаля● 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц)● 30 г сахара● розовый пищевой красительДля крема:● сок одного лимона● 30 г сахара● 100 г сливочного маслаПриготовление:Залейте миндаль кипятком,...
Ингредиенты:для теста:● кефир – 250 мл,● яйцо – 1 шт.,● сахар – 1 ст.л.,● разрыхлитель – 1 ч.л.,● растительное масло – 3 ст.л., мука – 400 г,● соль;для начинки:● твердый сыр – 100 г,● моцарелла – 100 г,● творог – 200 г,● яйцо – 1 шт.,● соль,● перец...
Для теста:Мука - 300 гр.,Масло сливочное - 125-130 гр.,Соль - 0,5 ч.л.,*Кефир - 80 мл.,Яблочный уксус 6% - 1 ч.л.,Вода холодная - 1 ч.л.,Яйцо - 1 шт.*(кефир можно заменить молоком, только тогда вода не нужна)Начинка:Помидоры средние - 5-6 шт.,*...
Ингредиенты:Куриная грудка (филе) 2 шт.Ветчина 150 гр.Сыр 150гр.Сливки ( 20 - 33 %) 100 мл.Чеснок 3 зубчикаЗелень (рубленная) 1 ст.л.Масло растительное для жаркиСоль,перец по вкусуПриготовление:Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами...
Время приготовления: 25 мин.Время подготовки: 25 мин.Кол-во порций: 10 шт.Ингредиенты:Ингредиенты:Вода 100 млМасло сливочное 100 гМолоко 100 млМука пшеничная 200 гСоль 0.5 ч. л.Яйца куриные 5 шт.Готовим заварное тестоЗаварное тесто готовить несложно...
Нам потребуются:Для теста:— 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние)— стакан муки— 1 яйцо— 50 сливочного масла— соль по вкусуДля начинки:— 400 г масного фарша (у меня смешанный)— 1 луковица— 150-200 г капусты (я взяла цветную)— 2...
Ингредиенты:Тесто:●3 желтка,●1 стакан сахара,●200г. сливочного масла (размягченного),●ванилин,●10г. разрыхлителя,●2,5 стакана муки.Безе:●3 белка,●1 стакан сахара.Крем:●180г. сливочного масла (размягченного),●банка вареной сгущенки(380г.),●1 ст....
Эти булочки ооочень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые лучшие, которые я пекла, на сегодняшний день.Понадобится:На 16 булочек: 1 пачка (8 г) сухих дрожжей 600 г муки (возможно...
Ингредиенты: Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60°C ) — 1 стаканСахар — 1 ст. л.Масло подсолнечное — 3 ст. л.Соль — 0,25 ч. л.Дрожжи — 1 пакетВанильный сахар — по желанию Мука — 3 стаканПриготовление:1. В миске смешать воду+масло+сахар+соль+...
1. Шарлотка классическаяСахар 1 стаканЯйцо куриное 5 штукМука пшеничная 1 стаканЯблоки 4-7 штук в зависимости от размераСода 1/3 чайной ложкиМасло растительное 1 столовая ложка1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую...
Калорийность на 100 г: 99.9 ккалИнгредиенты:2 пачки обезжиренного творога1 яйцо2 ст. л. муки6 перезрелых банановПриготовление:Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную...

Страницы

Реклама