Рецепты пельменей, макарон, лапши

Реклама

Ингредиенты:Для теста:- яйцо 2 шт,- сода 1 ч л,- мука 200 гр,- разрыхлитель 0,5 ч л,- варенье 200 мл,- сахар 170 гр,- кефир 200 мл.Для крема:- сметана 300 г,- сахар 3 ст л.Для пропитки:- вода 50-100 мл,- 1 ст л сахара,- 1 ст л варенья.Для помадки:- какао — порошок 1 ст л,- сметана 2 ст л,- сахар 3 ст л,- молоко 30 мл,- масло сливочное 50 г.- Кроме...
Ингредиенты:- 8 картофелин- 1 стакан муки пшеничной- 2 яйца- 300 гр говядины (мякоть)- лук репчатый- соль- перец- тмин - по вкусуПриготовление:1. Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать.2. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в...
1 уп. спагетти,фарш,раст. масло для жарки,4 ст. ложки муки,2 ст. молока1 плавленный сырок,соль, перец по вкусу,оливковое масло (для соуса на ценителя)Спагетти отварить.Соус:100 гр масла обжарить с 3-4 ложками муки, постепенно добавить 2 стакана молока. Довести до кипения, добавить плавленный сырок, соль, перец . Как только соус немного остынет,...
Ингредиенты:9 листов теста400 г мяса (фарш-говядина)100 г лука2 дольки чеснока300 г томатов(у меня резанные томаты из стокманна)соль,перец400 мл молока30 г масла1 ст.л мукисоль,перец200 г сыраПриготовление:1. Лук и чеснок мелко порезать.Обжарить на масле минуты 3. Добавить фарш и жарить до готовности. Минут 20.2. Томаты очистить от кожицы и...
Ингредиенты:●300 г баранины (можно заменить нежирной свининой)●300 г говядины или телятины●2 средние луковицы●щепотка молотого кориандра●соль●свежемолотый чёрный перец●1 стакан ледяной водыДля теста:●4 стакана муки●2 ст.л. растительного масла●1 ч.л. соли●1 стакан ледяной водыПриготовление:1. Просеять половину муки на доску, сделать углубление,...
Ну так вот. Берем кусок теста. Обычное пельменное тесто из воды яйца и соли.Специально сделала сравнение со спичечным коробком. Дабы не возникло вопросов по поводу размера теста.И раскатываем его при помощи длинной скалки. Если у вас нет такой скалки , то придется прикупить , так как без нее никакПосле того как раскатали до толщины к которой...
Ингредиенты:- 2 столовые ложки оливкового масла- 2 столовые ложки сливочного масла- 1 средняя луковица- 4 зубчика чеснока- 900 мл любого томатного соуса- соль и перец по вкусу- щепотка сахара- 1 стакан жирных сливок- тертый пармезан или сыр романо- свежий базилик, нарезанный- 1 упаковка ФеттучиниСпособ приготовления:- Приготовить пасту согласно...
Получается очень сочно! Невероятно вкусно! Вместо листов пасты, тонкие листы баклажанов. Очень диетично я вам скажу!Вам потребуется: 1 крупный баклажан(я до сих пор утилизирую те баклажанные громадины)1 маленький молодой кабачок1 куриное филе1 луковица3 зубчика чеснока1 красный или желтый сладкий перец3 крупных помидора(из банки помидоров в...
Ингредиенты: 2 столовых ложки оливкового масла 1 большая луковица2 зубчика чеснока180-200 г свежих томатов, нарезать кубиками 100 г красного болгарского перца 200 г соевого мяса1 стакан томатного пюре или нарезанных томатов в собственном соку2 столовых ложки томат-пасты1 стакан бульона соль перецхлопья красного перцапаприказелень (тимьян, орегано...
Ингредиенты:4 столовых ложки сливочного масла240 мл сливок или смесь сливок и молока3 зубчика чеснока150 г маленьких или средних креветок150-200 г нарезанных грибов76 столовых ложек пармезана225 г пасты - феттучини, лингвини или спагеттилимон и петрушка для подачиПриготовление:Нагрейте большую сковороду. Обжарьте выдавленный чеснок и креветки на 2...
И делайте сразу двойную порцию, так как одной точно будет мало! Это безумно вкусно! И с батоном, и с печеньем и даже просто так!Ингредиенты:- 50 гр шоколада горького 65-70 % - 1/2 банки сгущенного молока вареного- 3 столовые ложки миндального сиропаПриготовление:1. В глубокую чашку выложить из банки вареную сгущенку, добавить кусочки горького...
Ингредиенты:Морепродукты (свежие или свежемороженые) – 300 гр.Лапша любая – 1/2 упаковки (400 гр.)Чеснок зубчиками – 2 шт.Свежие томаты – 2 шт.Оливковое растительное масло – для жаркиСливочное масло – 50 гр.Свежая зелень (базилик, укроп) – 50 гр.Соль столовая – по вкусуСмесь перцев – по вкусуПриготовление:Для приготовления нужно отварить лапшу до...
Ингредиенты:Картофель 1 кг;Мука пшеничная 2 ст.л.;Соль щепотка;Яйцо 1 шт;Крахмал картофельный пропорционально;Приготовление:1.Время приготовления - 35 минут.Количество - 5-6 порций2.Картофель почистите, порежьте кубиками и отварите до готовности в большом количестве подсоленной воды.3.Отцедите картофель и сразу пропустите через картофельный пресс...
Для любителей чего-то необычного, для фантазийных и терпеливых натур, для тех, кого никогда не одолевает лень и всегда хочется порадовать родных и близких чем-то вкусненьким и необычным, предлагаю освоить этот способ плетения пельменей, мант, хошанов (жареных мант) или пирожков. С лёгкой руки и радостного сердца они получатся не только вкусными,...

Страницы

Реклама