Рецепты из мяса

Реклама

Когда очень мало времени на готовку, а хочется чего - нибудь вкусного, на помощь приходит кефир и курогрудка. ) Специально на скорую и занятую руку!На 100гр. продукта:Ккал: 85,7Белки: 13,7 гр.Углеводы: 1,4 гр.Жиры: 2,6 гр.Ингредиенты:-куриная грудка 500гр;-кефир 1% 250мл;-зубчик чеснока 3шт;-специи по вкусу.Способ приготовления:1. Грудки промываем...
Лакомая курочка, запеченная с фруктами – волшебный вкус.Вам потребуется:1 кг куриного филе (грудки, бедра)1 ананас (свежий или консервированный)3-4 банана3 чашки тертой моцареллы (или другого неострого сыра)молотый черный перец по вкусусоль по вкусумайонезКак готовить:1. Разогрейте духовку до 190С. Промойте куриное мясо и разложите его в один слой...
Хочу предложить вам замечательный рецепт горячей засолки сала в луковой шелухе. Он очень прост и не занимает много времени для приготовления. Сало приготовленное в луковой шелухе храниться в холодильнике три месяца.Итак приступим.Ингредиенты:●свиное сало, нарезанное на куски примерно с кулак,●7 стаканов воды,●1 стакан поваренной соли, крупного...
Ингредиенты:●Куриные грудки - 4 шт●Шампиньоны - 400г●Твердый сыр - 140 г●Растительное масло - 3 столовых ложки●Мука - 35 г●Соль - 1/4 чайной ложки●Черный молотый перец - 1/4 чайной ложки●Соль - 1/2 чайной ложки●Куриный бульон - 120 мл●Бальзамический уксус - 1/4 чайной ложки●Тимьян - 1/2 чайной ложки●Кукурузный крахмал - 3 чайной ложкиПриготовление...
ИнгредиентыГрудинка с ребрами - 2,5кг Соль поваренная - 85г Вода - 1,5л Сахар коричневый - 1,5ст.л. Смесь Нежная - 2ст.л. Смесь перцев горошком - 1ст.л. Перец чили хлопья - 1ст.л. Кориандр - 1ст.л. Лавровый лист - 2-3штКак приготовитьГрудинку разрезать на куски (с одним ребром на каждый кусок); Скипятить 0,5л воды, в кипящую воду выложить все...
Ингредиенты:Куриное филе — 1 кгСливки жирные — 1 чашкаГорчица — 1 ч. л.Чеснок — 3 зубчикаТимьян — 4 веточкиСыр твердый — 100 гМасло растительное для обжаркиСоль по вкусуПерец по вкусуПриготовление:1. Время приготовления: 40 минут.2. Нагрейте духовку до 200ᵒС. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.3. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с...
Ингредиенты:1,5 кг филе свинины,3-4 зубчика чеснока,1 ст.л. майонеза,1 ст.л. дижонской горчицы,100 гр сыра,растительное масло для жарки,соль,перец,деревянные зубочистки.Приготовление:1. Нарезаем мясо толщиной примерно 1,5 см.2. Отбиваем кусочки с двух сторон.3. Смешиваем майонез, горчицу, выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем.4. Солим и перчим с...
Ингредиенты:Куриная голень-5 шт.Шампиньоны свежие - 100 гЛук - 1 штПерец болгарский - 1 штЗелень петрушкиСоль, перецТертый мускатный орехРастительное маслоПриготовление:1.Осторожно отворачиваем кожицу (не повредив) с куриной голени (желательно, чтобы кожица была длиннее голени)2.Отрубим изнутри кость вместе с мякотью(самый ответственный момент, не...
Ингредиенты:Йогурт (без ароматизаторов) — 1 стаканКурица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кгЛимон (средний) — 1 шт.Оливковое масло — 2 ст. л.Орегано сухое — 1/2 ст. л.Перец черный молотый — по вкусуПетрушка свежая — 1/4 пучкаСоль — 1/2 ч. л.Чеснок — 2 зубчикаПриготовление:1. Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на...
Ингредиенты:- 1 кг капусты- 1 луковица- 0,5 стакана манной крупы- 0,5 стакана муки- 2 зубчика чеснока- зелень- растительное масло для жарки- панировочные сухари- соль по вкусу- специи по вкусуПриготовление:1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите...
Секреты приготовления такого мяска:1. Готовить надо в рукаве для запекания.2. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.Ингредиенты:- свинина- специиМясо лучше всего получается кусочками.Кусочки мяса отбить. Накрыть пищевой пленкой. Отбить сильно. Потом пленку снять, поперчить,...
Нам понадобится:• 4-5 столовых ложек сметаны;• Молотый перец, соль;• Куриные голени или любые другие части курицы;• Несколько долек чеснока;• Подсолнечное масло для жарки;Способ приготовления:• Шаг первый. Хорошенько моем куриную голень (или другую часть курицы), натираем смесью перца с солью.• Шаг второй. Включаем на 40 минут мультиварку в режиме...
Ингредиенты:Мясо 150-150 г,масла топленого – 15 г,томат-пюре – 15 г,огурцов соленых 50 г,картофеля – 150 г,лука – 35 г,соль,перец,чеснок.Приготовление:1.Режем мясо кусочками примерно 2х4 см.2.Соответственно лук, картофель и огурцы стараемся тоже нарезать брусочками, картофель покрупнее, морковь и огурцы помельче.3.Лук режем примерно четверть-...
Ингредиенты:Говяжий фарш 1 кг;Лук репчатый 1 шт;Масло сливочное 30 г;Хлебные крошки 60 г;Яйцо 2 шт;Соль по вкусу;Чёрный перец по вкусу;Мускатный орех по вкусу;Лимон (цедра) 1 ч.л.;Бульон 500 мл;Сливки жирные 125 мл;Мука 2 ст.л.;Приготовление:1.Время приготовления - 45 минут2.Мелко нарежьте лук.3.Обжарьте его, пока не станет мягкий и прозрачный.4....

Страницы

Реклама