Рецепты из мяса

Реклама

Ингредиенты на 4 порции:- 2 куриные грудки (или 4 филе)- 2 яйца- 0,5 ст. молока- 1 стакан панировочных сухарей- 2 ст.л. муки- соль и приправы по вкусуПриготовление:1. Срезаем мясо с костей и нарезаем небольшими кусочками.2. Каждый кусочек солим, перчим и обваливаем в муке.3. Далее макаем во взбитые с молоком яйца и основательно обваливаем в...
Ингредиенты:- 1 кг говядины- 800 гр картофеля- овощи (морковка, лук, 5 зубков чеснока, болгарский перец, чили перец)- специи (играют очень важную роль в этом блюде): 1/2 чайной ложки зира, 1/2 столовой ложки тимьяна, 3 столовых ложки красной паприки, 1 столовая ложка паприки хлопьями, 4-5 горошин чёрного перца- 1 стакан вина красного сухого- 200...
Ингредиенты на 6 порций:800 г свиного, говяжьего или смешанного фарша (у меня свинина)3-4 ломтика белого хлеба2 небольших луковицы2 зубчика чеснока1 сырое яйцо4-6 варенных вкрутую яиц1 ст.л. вустерского соусанебольшой пучок петрушкисоль и перец по вкусуХлеб кладем в блендер и измельчаем до состояния крошки.Лук, чеснок и петрушку мелко рубим.Кладем...
Жюльен ... Даже само слово манит, не говоря уже о вкусной, необыкновенно нежной закуске.Предлагаю Вам попробовать мой вариант известного французского блюда. Будет вкусно, ароматно, нежно, сливочно-сырно...Теперь о самом блюде. Мало того, что жюльен - это горячая закуска, что само по себе весьма нечастое явление. Так еще и история этого блюда очень...
Ингредиенты:400-500 г курицы,5-6 картофелин,150 г сыра,укроп,соль,перец,приправы для курицы,2 яйца для панировки,мука,подсолнечное масло для обжаривания.Приготовление:Курицу можно отварить, если вы противник жареного, но в этом варианте вкуснее куриное мясо обжарить мелкими кусочками с добавлением приправ: соли, перца, карри, сушеной зелени....
Очень быстрые и вкусные котлетки. Дети их просто обожают!Ингредиенты:-филе куриное - 1 кг,-сырок плавленый - 3 шт.,--зеленый лук - 1 пучок,-укроп или петрушка - 1 пучок,-яйцо - 1 шт.,-майонез или сметана - 3 столовых ложки,-специи,-чеснок - 2 зубчика.Приготовление:Пропускаем через мясорубку филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком.Все хорошо...
Ингредиенты:курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг)лук – 2-3 луковицысметана – 200 гр (10-15% жирности)сольнабор специй для курицыукроп, лавровый листмасло подсолнечное – 3-4 ст.л.Приготовление:1. Куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на правильные порционные кусочки. Если у вас не целая курица, а куриные бедрышки, филе или крылья – без разницы,...
Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!Ингредиенты:●Куриное филе - 2 шт.,●Бекон - 10 ломтиков,●Моцарелла - 80 г,●Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,●Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,●Чеснок - 1 зубчик,●Растительное масло - 2 ст. ложки,●Орегано - 1 ч. ложка,●Небольшой...
Ингредиенты:- Консервированные или свежие ананасы- Филе курицы- Помидоры- Шампиньоны- Майонез- Зелень (укроп и петрушка)Отвариваем и затем остужаем куриную грудку. Если варить курицу в подсоленной воде, то дополнительно солить салат не потребуется.Итак, сваренную куриную грудку режем и кладем самым нижним слоем в салате.Затем промазываем слой...
Ингредиенты:• 500 г свинины (лучше всего корейки)• 200 г сыра• 2 помидора• 3 зубчика чеснока• соль• перецПриготовлениеСыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. Свинину посолить, поперчить (в надрезах...
Представленный салат готовится очень быстро, при этом, быстрота приготовления никак не отражается на его вкусовых качествах. А говорить о пользе овощей и отварной курицы не имеет смысла, все и так и это знают.Ингредиенты:1. Отварная куриная грудка — 1 шт;2. Сладкий перец — 2 шт (Лучше красного цвета);3. Морковь по-корейски — 0,5 кг;4. Майонез;6....
Нам потребуется :4 средних окорочкакусочек свининки грамм 150чеснок 2 зубчикаапельсин 1 штдомашний майонезсольприправы по вкусуПриготовление:Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто.Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.Маринуем в домашнем майонезе, т.к....
5 кусочков белого хлеба3 луковицы, мелко порезатьПетрушки, мелко порезанная (по вкусу)1 кг. фарша3 яйца3 ст. ложки горчицысоль и перец по вкусуПриготовление:Фарш говяжийЗамочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкостьЛук порезать мелко-мелко .Добавить яйцаМелко нарезанную зелень петрушкиГорчицуСоль, переци хорошо, хорошо все вымешать...
Если есть куриное филе, но нет времени возиться на кухне - этот рецепт подойдет в самый раз) Куриное филе, за счет сливочного соуса, получается очень нежное, сочное и ароматное.Вам потребуется:1 кг куриного филе (порезать на половинки),1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл),1 ч.л. дижонской гочицы,3 зубчика чеснока,3-4 веточки тимьяна,100 гр сыра,...

Страницы

Реклама