Рецепты из мяса

Реклама

Очень вкусное,праздничное блюдо,делаю этот рулет очень давно,и улетает со стола в первую очередь!Курица,грибы обжаренные,фисташки,приправы.С курицы аккуратно снять кожу.Мясо порезать кусочками,добавить остывшие обжаренные грибы,специи,чищенные орехи,очень хорошо перемешать.Аккуратно уложить начинку в кожу свернуть рулетом и завернуть в фольгу(...
Ингредиенты:●Печень 300гр.●картофель 2 шт.●солёные огурцы 2-4 шт.●яйца 3 шт.●морковь 2 шт.●майонез●зеленьПриготовление:Печень отварить до готовности,охладить и натереть на крупной тёрке.Яйца сварить и натереть на крупной тёрке.Морковь и картофель сварить,охладить и натереть на крупной тёрке.Огурцы натереть на крупной тёрке и отжать лишний сок....
Ингредиенты:- 2 кабачка- 3 помидора- 200 гр сыра- 2-2,5 головки чеснока- 2-3 пучка зелени- 100 гр майонеза- 4 яйца - 6-8 ст. ложек муки- 100 гр масла растительного- 1-1,5 ч. ложки солиПриготовление:1. Молодые кабачки нарезать вдоль тонкими ломтиками.2. Посолить и оставить на 10-15 минут.3. Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками.4. Чеснок...
Ингредиенты:-150 грамм майонеза Провансаль;-150 грамм сметаны 15-20% жирности;-2 яйца;~ 1 стакан муки;-1 ч.л. соды;-соль ½ ч.л.Смешиваем сметану с майонезом и яйцами, добавляем соль и соду. Постепенно вмешиваем муку, чтобы тесто образовало приятную текучую консистенцию. Примерно как для оладьев или панкейков.Теперь займемся начинкой нашего...
Ингредиенты на 6 порций:Куриные грудки — 2 шт.Сыр тертый — 1 стаканМука — ½ стаканаМолоко — ½ стаканаЯйца — 2 шт.Зелень — по вкусуМайонез — 2 ст. л.Сметана — 2 ст. л.Специи — по вкусуПриготовление:1. Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте.2. Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие...
Нежнейшие котлетки из рыбы с рисом – простые и очень вкусные. Вы можете использовать любую рыбу, которая Вам нравится.Ингредиенты:600 г рыбного филе1/3 чашки риса1 яйцо2 ломтика белого хлеба1 чашка воды1 небольшой пучок зеленого лука1 пучок укропа3-4 столовые ложки муки или панировочных сухареймолотый черный перец по вкусусоль по вкусурастительное...
Ингредиенты:Для теста:Маргарин - 125 грамм;Яйцо куриное - 1 шт;Вода - 3 ст. л;Мука - 250 грамм;Соль - 1/3 ч. л;Разъемная форма - 24 см;Для начинки:Куриное филе - 330 грамм;Грибы (шампиньоны) - 250 грамм;Лук репчатый - 180 грамм;Помидоры черри - 14 шт;Соль, черный молотый перец.Для заливки:Сыр твердый - 150 грамм;Сливки (33%) - 300 мл.Описание...
Ингредиенты:Куриное филе - 2 шт.Соевый соус - 1/2 стаканаМолотый имбирь - 1 ч.л.Мед - 2 ч.л.Растительное масло - 1 ст.л.Бальзамический или винный уксус (опционально)Семена кунжутаПриготовление:1. Итак, сначала приготовим соус. Сейчас его без проблем можно приобрести в любом, даже не специализированном магазине, но намного лучше приготовить его...
Ингредиенты:- 500 гр мясо- 1-2 шт лук репчатый- 1-2 соленых огурца- 6-8 картофелин- 1-2 дольки чеснока- 1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчуп- лавровый лист- соль- перецПриготовление:1. Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.2. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с...
Ингредиенты:- 1 помидор - 1 синий лук- 3 зубчика чеснока- кинзаПриготовление:1. Нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок. 2. Кладем порезанные овощи в салатник.3. Печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке.4. Готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем. 5. Накрываем...
Ингредиенты:1 кг свинины без костей8-10 зубчиков чеснока4-6 ст.л. зернистой дижонской горчицы1 ½ ст.л. зерен кориандра1 ст.л. фенхеля1 ст.л. семян сельдереяЩепотка кайенского перцаСольЧерный молотый перец2 ст.л. оливкового маслаПриготовление1.4-6 зубчиков чеснока порезать пластинами-щепками, остальной чеснок мелко порезать. (Я, к сожалению, забыла...
Ингредиенты:– 10 куриных ножек– 100 гр сыра– 100-150 гр сметаны– 5 зубчиков чеснока– приправа для курицы– соль, чёрный перецПриготовление:1. Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить. 2. Выдавливаем чеснок, смешаем с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую "ножку", а затем обмакиваем их в сметане.3. Выкладываем куриные ножки...
Ингредиенты:Гречка вареная-1 стяйцо-2-3 штСыр-100 грЛук-1 штМасло сливочное-50 грСоль,перецПриготовление:Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих...
Я просто в восторге от этого рецепта. Это так вкусно и сочно! Стал моим любимым.Ингредиенты:- куриная грудка - 3 шт- 2-3 ст. л. майонеза- 1 яйцо- 2-3 ст. л. муки или крахмала- соль, перец по-вкусу- 3-4 зубчика чеснока- щепотка карриПриготовление:1. Куриное мясо порезать меленькими кубиками,добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить...

Страницы

Реклама