Консервирование

Реклама

Запала мне в душу маринованная брынза – абсолютно гениальное сочетание простых ингредиентов, просто объеденье!Вам потребуется:200 г. рассольной брынзы или феты6 плодов кураги 2 зубчика чеснока несколько веточек кинзы 1 перчик чили 70 мл. оливкового...
Стейки в азиатской кухне набирают все большую популярность. Правда рецепт их приготовления, как и подача, сильно отличается от привычной нам американской или европейской. Сегодня мы расскажем, как готовят стейки в Азии, и как приготовить азиатские...
В салате или с мясом - этот маринованный красный лук подчеркнет любое блюдо, придаст ему пикантности и аромата. Тех, кто не любит яркий луковый вкус, спешу успокоить: уксус его смягчит, и получится очень вкусно! А какой цвет! Вам потребуется: ...
Ингредиенты:5 киви1 банан1 чайная ложка желатина220 гр. сахара сок половины лимона Приготовление: Мелко порезать киви и банан, смешать и немного помять, после чего добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут. Густое и ароматное варенье...
Ингредиенты:Мандарины — 1 кгКрупный апельсин — 1 шт.Сахар — 1 кгВода — 1 стак. Молотый имбирь — 2 ч. л. Ванилин — 1 пакетик Приготовление: 1. Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же поступите с апельсином. 2....
Мясо представляет собой один из самых важных и ценных продуктов питания, которое человечество начало употреблять в пищу в древнейшие времени. Сначала для того, чтобы добыть его, люди охотились, а спустя некоторое время они научились приручать и...
Делал давно, но решил поделиться тут своим рецептом. Из ингредиентов нужно: - Свиная шейка: длинный брусок около 2 кг. - Соль поваренная (чем крупнее, тем лучше): 2 кг. - Уксус яблочный: 2 бутылки. - Смесь приправ для свинины: 2 пакетика. - Тимьян,...
Надо всего-то ничего:- утиные грудки,- соль крупного помола,- травы по вкусу(у меня розмарин и итальянская смесь трав).Листики розмарина я оборвал с веточек, порубил, и потолок в ступке со смесью трав итальянской кухни.Перемешал травы с солью и...
Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и...
Ингредиенты: • говяжья вырезка(в моём случае телятина) – 800 г • морская соль крупного помола – 750 г • черный перец – 20 г • тимьян – 1 ч. л • базилик – 1 ч. л • кориандр – 1 ч. л • паприка – 1 ч. л • розмарин – 1 ч. л Важно: Соль должна быть...
Ингредиенты: Куриные бедрышки – 1,5 кгГрейпфрута – 2 штхмели-сунели – по вкусу сычуаньский перец — по вкусу Репчатый лук – 5 штРастительное масло – 1 столовая ложка Соль – по вкусу Как готовить: Очистите мясо от возможных хрящиков и прожилок, если...
1. Нарезать лук.2. Мясо промыть нарезать небольшими кусочками в чашку, посыпать специями и перемешать тщательно.3. Взять чистую 3-х литровую банку, на дно посыпать лук, потом выложить слой мяса, лук, мясо... верхний слой должен быть лук. Залить...
1. В большой миске смешайте гранатовый сироп, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте нарезанное небольшими кусками мясо, перемешайте, накройте пленкой и отправьте на 6 часов в холодильник.2. Разогрейте гриль или...
Ингредиенты на 4-6 порций: 400 г филе копченного кальмара1 банка (200 г) консервированных щупалец кальмара2 кочана листьев разных салатов (романо, айсберг, радиккьо)200 г сыра рикотта1 красная луковица 3 луковицы-шалот 1 ст. л. мака сок и цедра 1...
Ингредиенты: куриная грудка (филе)сыр твердого сорта на ваш вкуссалат «Пекинский»помидоры (1-2 шт)сухарики - 1 пачка Для соуса: майонез чеснок зелень лимон Приготовление: Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную,...
Ингредиенты:500 г куриного фарш60 г слив. масла2-3 зуб. чеснокаукроп по вкусу3 яйца мука соль, перец панировочные сухари раст. масло для жарки Приготовление: Сначала сделаем начинку. Для этого потребуется слив. масло, укроп и чеснок. Укропа и...

Страницы

Реклама