Главная

Реклама

ИНГРЕДИЕНТЫ:МЯСО (Говядина) 500 г КУРДЮЧНОЕ САЛО 200 г РЕПЧАТЫЙ ЛУК 500 г МОРКОВЬ 500 г ПОМИДОРЫ 500 г КАРТОФЕЛЬ 500 г УКРОП 100 г КИНЗА 100 г ЧЕСНОК 4 головки СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ 1 штука МОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ 1 чайная ложка СОЛЬ по вкусу Приготовление: 1...
ИНГРЕДИЕНТЫ гвоздика – 6 бутонов кипяток – 4 стакана сахар – 6 ч. л. черный листовой чай – 2 ч. л. корица – 0,5 палочки свежевыжатый апельсиновый сок – 4 ст. л. Приготовление: 1.Положить корицу и гвоздику в кипяток, дать настояться, 5 мин. 2....
- 2 яйца;- 150 г масла;- 200 г сахара;- 300 г муки;- 10 г разрыхлителя;- 0,5 чайной лодки соды; - 1 столовая ложка уксуса; - 1 стакан молока; - 70 г какао-порошка. Крем — любой, какой Вам нравится. Украшение — глазурь из шоколада или какао....
Ингредиенты:-Лаваш тонкий армянский-Фарш любой с луком-300 гр-Вода минеральная без газа(наливаем в фарш,что бы он был жидковат)-Хмели сунели по вкусу-Соль -Кетчуп чили Фарш смешать с водой,специями и посолить. Лаваш кладем на протвинь( протвинь...
Рецептом гренок вряд ли кого то можно удивить, Америку открыть не претендую, но поделюсь тем как именно делаю их я. У моих гренок специфический вкус. Все кто пробовал спрашивают: а как ты такие делаешь?А специфический вкус им придают 2 ингредиента:...
ИНГРЕДИЕНТЫбелая сухая фасоль – 200 гукроп, петрушка – по 0,5 пучкасоль, перец горошком – по вкусуговяжий язык весом – 1 кгкартофель – 3 шт. масло растительное – 2 ст. л. лук мелкий – 2 шт. морковь среднего размера – 2 шт. паста томатная – 1 ст. л....
Быстрые бездрожжевые беляши на кефире – прекрасная альтернатива традиционным блинчикам с начинкой.Для приготовления беляшей нам понадобится:кефир 1 стаканяйцо 3 шт.сахар 1 ст. ложкасоль 1 ч. ложка сода 1 ч. ложка мука 3 стакана масло растительное 1...
Это просто отличный вариант для любой турецкой трапезы, особенно для завтрака (особенно если вы накануне вечером заготовили тесто и начинку). Вкусные, поджаристые трубочки с сыром и зеленьюи к ним обязательно стаканчик турецкого чая - отличное...
ИНГРЕДИЕНТЫцыпленок ( жирный) – около 1 кгпаприка – 1 ст. л.вода – 5 ст.пшено – 1 ст. кукурузная либо манная крупа – 1-2 горсти лук репчатый (крупные головки) - 2 шт. мука пшеничная - 2 ст. л. сметана - 150 г (но это условно, можно больше или меньше...
СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТЕНКУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ! Ингредиенты: фасоль красная 2 стакана шампиньоны 400 граммов лук репчатый 4 головки зелень укропа 2пучка чеснок 3зубчика кориандр 1/2 грамма масло растительное 2ст. ложки перец красный молотый по...
Сухофрукты подарят здоровье, долголетие и хорошее самочувствие. Сушёные овощи и фрукты сохраняют все свои вкусовые качества и почти все витамины. Забирайте к себе на стену, чтобы не потерять! 1. Абрикосы (курага) Это лекарь для сердца и сосудов. В...
Нам понадобится: - два крупных лимона - кусочек корня имбиря (около 10-15 см) - стакан сахара - два литра охлажденной питьевой воды. Лимоны тщательно моем, имбирь чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере....
Ингредиенты Начинка: Говядина — 600 г Лук крупный — 2 шт. Картофель — 400 г Сливочное масло — 50 г Соль — 2 ч. л. Перец свежемолотый — 1 ч. л. Тесто: Мука — 4 стакана Вода — ½ стакана Сметана — 5 ст. л. Сливочное масло — 5 ст. л. Соль — 1 ч. л....
Вкус и аромат этому блюду придает в основном лимон, поэтому старайтесь не превышать рекомендованное количество пряностей. Нам понадобится: 2 чашки (350 г) риса басмати 1 ст.л. топленого или растительного масла 1/2 ч.л. семян кумина 1 1/2 ч.л. семян...
Ингредиенты: куриные голени 5-6 шт кабачок 500 г стручковая фасоль 400-500 г лук репчатый 2 шт томаты 3 шт чеснок 3 зубчика смесь молотых перцев сметана 300 г майонез 1 ст.ложка Приготовление: 1.Куриные голени слегка обжарить на растительном масле...
Куриный фарш — 400 грамм; Тертый сыр — 100 грамм; Фета – 150 грамм; Помидор – 1 штука; Болгарский перец – 1 штука; Маслины – по вкусу; Сырое куриное яйцо (в фарш) – 1 штука Способ приготовления: Смешала фарш с тертым сыром и яйцом. Скатала из...
фасоль красная консервированная – 200 г (либо отварная или отварная и порезанная стручковая) ветчина или отварная куриная грудка – 200 г кукуруза консервированная огурцы свежие — 2 шт. лук зеленый майонез Способ приготовления салата с фасолью 1....
Начинка : гиймя.( жаренный фарш) Тесто дрожжевое. 1ст л. дрож. + 1,5 ст молока + 1 яйцо + 2 чл. сах. + 1,5 чл соли + 500 гр муки. Муку добавляем постепенно. Начинка: Жаренный фарш.В фарш добавила соль, перец, имбирь, сумах.
Ингредиенты Мука пшеничная 1,5 кг Вода 2 стакана Соль 2 чайной ложки Зелень 500 г Инструкция 1. В миску с мукой добавьте половину теплой воды и соль, перемешайте вилкой. Продолжайте добавлять оставшуюся теплую воду, постоянно помешивая. Выложите на...
Разрезаем сердце, промываем от сгустков крови. Снимаем пленку с почек, печени и все замачиваем в холодной воде. Затем воду сливаем и меняем на новую. Подставляем под кран легкое. Наполняем водой через трахею. Легкие расправятся, станут большими....
1,5 кг.мяса с косточкой(телятина) 150 гр.моркови 3 круп.луковицы 2-3 сладких перца 4-5 помидора 1 кабачок головка чеснока соль красный перец базилик зелень Лучше делать в казанке. Мясо варим 1 час(воды наливаем, только чтобы чуть прикрыть мясо),...
Делается быстро. В морозилке хранится неделю. Делаю вот такие заготовочки к супу. Очень удобно и вкусно. Надо: Большой французский длинный батон. По 100 гр сливочного масла и сыра. 2 протертых зубчика чеснока, зелень какая нравится, я использовала...
Гупта — это тефтели. Едят её с мягким белым хлебом. Это блюдо можно приготовить не только из говядины, но и из молодой баранины. В этом случае к мясу следует добавить чуть больше кинзы, чтобы приглушить характерный для баранины запах. 500 г мякоти...
Что в этих пирожках уникального и неповторимого спросите Вы? Все дело в сыре… Адыгейский сыр, прежде всего, популярен среди народов Кавказа и широко применяется при приготовлении различных национальных блюд. Ценен сыр тем, что готовят его из...
Простой в приготовлении, но очень полезный и оригинальный салат, порадует ваших близких необычным вкусом и витаминами! Давайте не будем тянуть, а приготовим его в два счёта! - 1 помидор - 1 огурец - 1 морковь - половинка лимона - листья салата - 3-...
Продукты: полсотни молодых виноградных листьев размером с ладонь полкило фарша (желательно баранина + говядина) луковица 1 помидор зелень петрушки, укропа и кинзы (все в один пучок 3 столовых ложки неотварного риса 2 зубочка чеснока -1-2 из специй...
Баклажан: обеспечивает правильную работу кишечника и снижает содержание холестерина в крови, предотвращает атеросклероз и малокровие. Капуста: укрепляет иммунитет, регулирует жировой обмен и снижает уровень холестерина. Картофель: снижает...
«Казан-кабоб» - блюдо для любителей мяса. Для тех, кто данный ингредиент не особо чествует, попробовать в любом случае стоит, ведь у этого блюда свой особенный и неповторимый вкус. «Казан-кабоб» в своем современном исполнении появился в пору...
1 1/2чашки (250 г) турецкого горошка, промытого и перебранного 1 ч. л. натертого свежего имбиря 1/4 ч. л. асафетиды 1 1/2ч. л. соли 1/2 ч. л. молотого черного перца 2 ч. л. лимонного сока Замочите горошек на ночь. Объем воды должен вдвое превышать...
Лахмаджун (Lahmacun) – это тонко раскатанная лепёшка, на которую укладывается начинка из фарша или мелко порубленного мяса (говядины или баранины) с добавлением помидора, лука, чеснока, зелени и специй. Томаты с луком придают турецкой пицце...
ИНГРЕДИЕНТЫ курица весом 1,5 кг - 1 шт. салат-латук - 1 большой кочан яйцо крутое - 5 шт. очищенные грецкие орехи - 1,5 стакана гранат - 1 шт. лук зеленый - 1 пучок укроп - 1 пучок тархун - 4 веточки белый виноградный уксус - 1 ст. л. сливочное...
Вам потребуется: - творог - 200 гр - сахарная пудра - 1 ст.л. - сметана - 1 ст.л. - горький шоколад - 50 гр - сушеные финики - 10 шт - орехи фундука - 20 шт - кунжут - кокосовая стружка Как готовить: 1. Творог присыпать сахарной пудрой. 2....
Ингредиенты курица перец болгарский 2 штуки шампиньоны чеснок 6 зубчиков масло растительное 45 миллилитров черный перец укроп салат зеленый Нарезаем разноцветный перец соломкой. Грибы режем тонкими пластинками. Измельчаем чеснок. Отделяем от...
Ингредиенты: ●баклажан 2 шт ●перец болгарский 3 шт ●лук репчатый 1 шт ●морковь 1 шт ●чеснок 5-6 зубчиков ●сахар 1 ч.л ●соевый соус 2 ст.л ●уксус 9% 30 мл ●кунжут 1 ст.л Приготовление: Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30...
Ингредиенты: ОПАРА:(измеряем стаканом 250 мл) 2 стакана мука 2 стакана теплая вода 2 ст кефира комнатной температуры 1 ½ ст оливковое масло 2 столовые ложки инстантные дрожжи 2 столовые ложки сахар 1 ст.л соль Остальные ингредиенты: Мука 8 стаканов...
Ингредиенты: - 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое) - 200 г сулугуни - 1 яйцо (для смазывания изделий) - семечки льна (для декора) Приготовление: Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка его раскатываем. Его нам нужно...
*дюже борящий (очень кислый и острый), поэтому подавать лучше с каким-нибудь салатиком • рис басмати 350 г (1,5 стак.) • куркума молотая 1/2 ч. л. • кумин семена 1/2 ч. л. • масло гхи 1 ст. л./растительное • листья карри 5 • горчицы семена 1,5 ч. л...
Чтобы Вам легче было разобраться в них, мы решили написать их турецкие названия и сферы применения: ✔ Базилик – Fesleğen: Для салатов, рыбных блюд, супов. ✔ Ваниль (или ванилин) – Vanilya: Для сладостей, выпечки ✔ Гвоздика – Karanfil: Для солений,...
Сказать что это вкусно значит - ничего не сказать. Ну очень-очень вкусно! Готовится говурма очень просто. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг мякоти баранины (можно телятины, тоже очень вкусно) 2 большие луковицы 1 кг молодого картофеля 50-60г слив. масла Оливк....
Очень острое ароматное блюдо может быть приготовлено из говядины или телятины. 1 кг говядины, 2 луковицы, 400 г помидоров, 5 зуб. чеснока, лавровый лист, пучок кинзы, пучок зелёного базилика, 1 стручок острого перца, 1 ч. л. молотого кориандра,...
Чуду с картошкой и зеленью 500 мл кислого молока или кефир мука сода 1 ч.л негашеная соль НАЧИНКА: картошка жареный лук соль перец (черный) зелень (петрушка, укроп) Наливаем кефир в чашку, добавляем соду и соль, хорошо перемешиваем. Сначала...
Быстрое, простое, и самое главное – сытное и вкусное блюдо. Ингредиенты 250 г вареной моркови 450 г говяжьего фарша 1 банка зеленого горошка 1 банка консервированной кукурузы 8 картофелин 1 луковица 2 стакана куриного бульона 1 стакан соуса барбекю...
Картофельная ароматная запеканка с мягким куриным мясом – вкусное, сытное и пикантное блюдо. Ингредиенты, необходимые для приготовления запеканки с курицей: - 2 вареные грудинки; - 10 вареных картофелин; - чайная ложечка черного молотого перца; -...
Ингредиенты: Для теста нам понадобится: муки – 300г, сахара - 200 г, сливочного масла - 100 г, меда - 2 ст. ложки, яиц - 2 шт, соды - 1 ч. ложка. Для приготовления крема: сливочного масла - 300 г, сгущенного вареного молока - 1 банка, грецких...
Это великолепный рецепт, все мы делаем фаршированные перцы и просто терпеть не можем кожуру от перцев, которая не разваривается))) Так вот, фаршированные кабачки - получаются неимоверно вкусно и нежно! Можно сразу сделать большое количество и...
Ингредиенты: Для рыбы: - Форель янтарная - 2 шт. по 1,2 кг. каждая - Тимьян свежий - 20 веточек (5 веток внутрь рыбы, 5 под рыбу) - Лимон - 1 шт. (тонко порезать) - Чеснок - 6 зубчиков (тонко порезать) - Оливковое масло – 60 мл. - Соль, перец - по...
Пошаговые фото по ссылке к посту! Самса – одно из самых популярных блюд в Средней Азии, которая успела полюбиться многим в нашей стране, да так, что стали сами готовить её дома. Тесто обычно для неё делают пресным, на воде и муке, самса бывает...
Что нужно: Филе нерки на коже – 6 шт., Соль – по вкусу, Тайский сладкий чили соус (можно купить готовый, или сделать самим) Зелёный лук – для подачи, Масло растительное – для смазывания пергамента. Тайский сладкий чили соус: Сахар – 70 гр., Белый...
Освобождаю потихоньку свои «закрома» в морозильной камере. Летом наморозила целый ящик болгарских перцев, и теперь всю зиму наслаждаемся «летними вкусами») Запеченные перцы особенно хороши! Они получаются такие томлённые, с более насыщенным вкусом...
Ну кто не любит пахлаву? Пахлава с тестом фило, на дрожжевом тесте или песочном, турецкая, армянская, азербайджанская и даже татарская! Да, да, в татарской кухне тоже есть своё пехлеве) Ведь известно, что татарская кухня развивалась не только на...

Страницы

Реклама