Главная

Реклама

Ингредиенты: • растительное масло — 1 ст. л., • топленое или сливочное масло — 1 ст. л., • топленое или сливочное масло (для подачи) — по вкусу, • соль — по вкусу, • сумах — опционально, • средняя луковица — 1 шт., • мука — 3 стакана, • мука (для...
Ингредиенты: • говядина или баранина на кости — 1 кг, • лук репчатый — 1-2 шт., • морковь — 2 шт., • картофель — 6 шт., • помидор — 2 шт., • чеснок — 2 зубчика, • томатная паста — 3 ст. л., • соль по вкусу, • перец черный молотый — по вкусу....
Ингредиенты: • адыгейский сыр — 1,5 кг, • мука — 1 кг, • мука (для присыпки) — на глаз, • молоко — 400 мл, • сливочное масло — 125 г, • сливочное масло — для смазывания, • маленькое яйцо — 1 шт., • сухие дрожжи — 1 ч. л., • сахар — 0,5 ч. л., • соль...
Ингредиенты: • 500 мл молока, • 180 г молока, • 350 г мука, • 1 яйцо, • 10 г дрожжей, • По 1/2 чайной ложке сахара и соли, • 200 г грибов, • 120 г адыгейского сыра, • 50 г риса, • 1 луковица, • 2 столовых ложки растительного масла, • по 1/4 чайной...
Ингредиенты: • рис- 150 г, • яйцо куриное -3 шт, • чеснок — 1 зубчик, • лук зеленый — 5 перьев, • масло растительное — для жарки, • горошек зеленый — 120 г, • лук — 1 шт., • соевый соус — 2 ст.л, • соль, перец — по вкусу. Как готовить: 1. Отварите...
Ингредиенты: • цедра 1 апельсина или лимона • 2 3 капли лимонного или апельсинного масла • 4 5 ст. ложек сахарной пудры • 1/2 стакана крахмала • 5 стаканов сахара • 2 стакана воды. Приготовление: Крахмал разведите 1 стаканом холодной воды и...
Ингредиенты: • 300 г риса, • 200 г баранины, • 200 г говядины, • 200 г бараньих ребрышек, • 100 г топленого курдючного сала, • 50 г нута, • 50 г маша, • 3 помидора, • 2–3 алычи, • 2 луковицы, • 1 стручок сладкого перца, • 1 пучок зелени кинзы, • 1/2...
Ингредиенты: • 600 г. баранины, • 6 ст. л. растительного масла, • 2 крупные луковицы, • 150 г. зеленого горошка, • 4 картофелины, • 6 стручков сладкого перца, • 250 г. зеленой стручковой фасоли, • 100 г. измельченной зелени петрушки, • 200 мл воды...
Ингредиенты: • 200 г рыбы (трески или камбалы), • 50 г растительного масла, • 25 г миндаля или других орехов, • 15 г изюма, • 100 г помидоров, • молотый красный перец, • соль. Приготовление: Рыбу почистить, сделать наискось надрезы, натереть солью...
Ингредиенты: • 600 г. баранины, • 100 г. курдючного сала, • 8 картофелин, • 4 баклажана, • 4 помидора, • 4 луковицы, • 4 зубчика чеснока, • 300 мл бульона, • 3 ст. л. томатной пасты, • зелень петрушки, кинзы, • лавровый лист, • перец, соль по вкусу...
Ингредиенты: • говядина — 600 грамм, • лавровый лист — 1 штука, • перец горошком — 2 штуки, • яйца — 2 штуки, • вода — 200 миллилитров, • мука — 600 грамм, • лук — 2 штуки, • соль, перец — по вкусу. Приготовление: Подготовьте все необходимые...
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления мегрельских хачапури с сыром сулугуни. Приготовьте их на обед или ужин, и вы увидите, как всего одно сытное блюдо заменит собою целых три! Ингредиенты: • мука — 500 грамм, • вода — 150 грамм, • молоко...
Ингредиенты: • 800 г антоновских яблок, • 1 кг сахара, • 500 мл воды, • 2 ст. ложки рисового или пшеничного крахмала, • 2 3 капли лимонного масла, • 2/3 стакана сахарной пудры, • сливочное масло – для смазывания противня. Приготовление: Яблоки...
Ингредиенты: • баранина – примерно 1 килограмм, • 100 грамм курдючного жира • томатная паста, • лук репчатый, • чеснок, • несколько свежих помидоров, • пряности, • аджика, • зелень и соль. Приготовление: Баранье мясо и жир чистится и аккуратно...
Ингредиенты: • мясо — 0,5 кг, • сметана — 1 столовая ложка, • зелень (укроп, базилик, петрушка, розмарин, кинза), • мёд — 2 столовые ложки, • сок лимона — 1 столовая ложка. Приготовление: Нарезаем мясо на крупные куски. Измельчаем зелень: укроп,...
1 куриная грудка 1 ст.л. сладкой паприки 1/4 ч.л. мускатного ореха 2 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. давленого чеснока 1 ч.л. мёда соль Куриную грудку замочить в рассоле из рассчёта 2 ч.л. соли на стакан воды, оставить на 2-3 часа. Пряности смешать...
Вкусное и аппетитное блюдо.Картофель — 500 гБаранье сало (курдюк) — 50 гПерец душистый — 5 гСоль — 1 ст. л. Зира — 2 г Куркума — 5 г Курдюк порезать маленькими кубиками. Картофель отварить в соленой воде. Когда будет готовым пропустить через...
Испечь вкусную лепешку пита будет под силу каждому. Кроме этого, готовка блюда предполагает набор продуктов, которые практически всегда есть в наличие в каждом доме. Ингредиенты: • мука — 450 г, • оливковое масло — 2 ст. л., • сухие дрожжи — 3 ч. л...
Ингредиенты: • 500 г баранины, • 2 ст. ложки растительного масла, • 3 луковицы, • 5–7 помидоров черри, • 2 стручка сладкого перца, • 1 ст. л. 3 %-ного уксуса, • 100 мл мясного бульона, • 1 ст. л. пшеничной муки, • приправа для мяса, • соль....
Шкмерули — цыпленок табака в молочно-чесночном соусе. Ингредиенты: • 1 цыпленок весом 600 г, • соль морская, • перец ч.м. • масло оливковое для жарки, • 1 столовая ложка давленного чеснока, • 200 мл нежирных сливок. • рубленый красный стручковый...
Ингредиенты: • оливковое масло 1-2 ст.л., • тушка курицы, разделанная 1 шт., • молотая паприка 1 ч.л., • нарезанный лук 2 шт., • нарезанный чеснок 4 дольки, • перец чили без семян, измельченный 1 шт., • кинза, нарезанная 2 ст.л. + для подачи, •...
Ингредиенты: • 500 г баранины, • 5 клубней картофеля, • 500 мл черного чая, • 250 г муки, • 3 зубчика чеснока, • 60 мл растительного масла, • 1 яйцо, • 1 пучок зелени кинзы, • перец, • соль. Приготовление: Картофель вымыть, очистить, нарезать...
Балкарские хычины немного отличаются от карачаевских. Они раскатываются тоньше, обжариваются на сухой сковороде и уже готовые смазываются сливочным маслом. Ингредиенты: Для теста: • кефир — 200 мл; • мука — 260 г; • яйцо — 1 шт.; • соль — 1 ч. л...
Ингредиенты:Говядина - 500 гр.Томаты - 2-3 шт.Луковица - 1 шт.Черный перец - соль - специи (чили, орегано, петрушка, тимьян, базилик и пр. - по вкусу)Оливковое масло Немножко чеснока или чесночной пасты Лимон - половинка Шампиньоны - 250 гр. Тертый...
Хашлама — это кавказское блюдо, готовится из мяса и большого количества овощей. Безумно вкусное блюдо. Ингредиенты: • мясо говядина (ребра, можно чуть мякоти) — 1 кг, • лук репчатый (средние) — 2 ш, • морковь (большая) — 1 шт, • перец болгарский — 2...
Ингредиенты: Тесто: • 150-170 г пшеничной муки, • 200 г очищенной тыквы (отжать сок), • щепотка соли. Начинка: • мякоть тыквы, оставшаяся после выжимания сока, • 1 небольшая грудка цыпленка, • порей и немного зеленого лука, • любимые специи и...
Ингредиенты: • 500 г. мякоти телятины, • 4 картофелины, • 1 соленый огурец, • 1 луковица, • чеснок, • 1 ч. л. муки, • 1 ст. л. томатной пасты, • 100 мл бульона, • 50 г. жира, • зелень укропа, • перец, соль по вкусу. Приготовление: Подготовленное...
Ингредиенты: • 2 болгарских перца (красный и зеленый), • 2 помидора (красный и желтый), • 1 длинный огурец, • 50 г сливочного твердого сыра, • 1 ст. ложка винного уксуса, • 1 ст. ложка оливкового масла, • соль, • перец. Приготовление: Помидоры...
Ингредиенты: • 300 г баранины, • 50 г бараньего жира, • 3 моркови, • 2 луковицы, • 400 г риса, • 2 зубчика чеснока, • лавровый лист, • 1 веточка чабреца, • 1 веточка тархуна, • ½ пучка зелени петрушки, • ½ лимона, • ½ ч. л. молотого тмина, • ½ ч. л...
Ингредиенты: • булгур (можно заменить кус-кусом) — 60 г, • помидоры — 2 шт, • зелень петрушки — 2 больших пучка, • свежая мята — 1 небольшой пучок, • зеленый лук (с белыми головками) — 1-2 стебля, • сок половины лимона (или по вкусу), • оливковое...
Ингредиенты: • спелые бананы — 2 шт., • молочный шоколад — 50 г, • ванильное мороженое — 100 г, • молоко — 300 мл, Приготовление: 1. Смешать в блендере холодное молоко, мороженое и нарезанные бананы. 2. Растопить на водяной бане шоколад, остудить...
ИНГРЕДИЕНТЫ:• 2 стакана перемолотого в крошку миндаля (получается из 200 грамм орехов);• 1 стакан овсяных хлопьев;• 0,5 стакана сахара;• 4 ст.л. растительного масла; • 4 ст.л. воды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Размолоть орехи в блендере. В идеале сначала...
Очень вкусные и чрезмерно мною любимые пирожинки))) Надеюсь и вам понравятся!Я не знаю откуда они пришли в Турцию, и вообще турецкая ли это сладость, НО они вкуснейшие, продаются везде и турки их любят))НАДО:Для теста100 гр сливочного масла200 мл...
Ингредиенты: • баранина – 400 г, • сливочное масло – 4 столовые ложки, • консервированная фасоль – 300 г, • мука – 2 столовые ложки, • зеленый лук – 1 пучок, • зелень укропа – 1 пучок, • зелень петрушки – ½ пучка, • красный молотый перец, • соль....
Ингредиенты: Для теста: • пшеничная мука – 500 г, • молоко – 150 мл, • дрожжи – 10 г, • яйцо – 1 шт., • растительное масло – 50 мл, • сахар – 5 г, • соль – 5 г. Для начинки: • легкое – 300 г, • сердце – 100 г, • печень – 100 г, • мясо с горла –...
Ингредиенты: Для теста: • мука – 500 г, • яйца – 2 шт., • сливочное масло – 5 г, • соль. Для бульона: • говядина с костью – 800 г, • лук – 150 г, • морковь – 150 г, • корни петрушки – 100 г, • черный перец горошком, • лавровый лист, • соль. Для...
Ингредиенты: • лаваш − 1 шт., • сыр плавленый − 2 шт., • яйца − 2 шт., • сливочное масло − 2 ст.л., • зубчик чеснока − 2 шт., • укроп − 5 гр. Приготовление: 1. Нарезаем плавленые сырки тонкими полосками, яйца хорошо взбиваем. Чеснок необходимо...
Ингредиенты: Для теста: • 240 мл теплой воды, • 400 гр муки. Для начинки: • 800 гр мясного фарша, • зеленый лук, • 4-5 зубчика чеснока, • 4 ст. ложки соевого соуса, • 2 ст. ложки оливкового масла, • 1 ст. ложка имбиря свежего, • масло сливочное...
«Сусамыр» — традиционное блюдо таджикской и киргизской кухни. Это блюдо из печени очень быстро и просто готовится. Блюда из печени многие не любят, но печень в таком виде понравится даже самым привередливым едокам. Готовится очень быстро и просто!...
Сигара бореги — это необыкновенно вкусная турецкая закуска! Очень-очень хрустящий слой тончайшего теста и ароматная творожная начинка. Приготовить такие трубочки очень просто и быстро, не требуются какие-то особенные продукты! Зато со стола исчезают...
Чихиртма из курицы — популярное блюдо во всей Грузии. Чихиртму готовят в качестве первого горячего блюда для всей семьи. Ингредиенты: • 1 курица весом 1,2 кг, • 2 небольшие луковицы, • средний пучок кинзы, • 2 ст. л. муки, • 3 желтка, • 2 ст. л....
Ингредиенты:сердце баранье - 300 глегкое - 200 гпочки бараньи - 250 гбаранье сало топленое - 2 ст. ложкилук репчатый - 3 шт. помидоры - 2 шт. чеснок - 4 зубчика зелень укропа и петрушки - по 1 пучку перец красный молотый , соль по вкусу Способ...
А это что за чудо-печенье? Гхуриба — традиционное марокканское печение. В Марокко можно встретить несколько его разновидностей: с кунжутом и тахиной, с миндальным орехом,с кокосовой стружкой. Ингредиенты: • 130 гр кокосовой стружки, • 50 гр семолины...
Питательный завтрак на скорую руку. Расплавленный на сковороде сыр будет таять во рту.Ингредиенты:• лаваш 2 шт.,• сыр твердый 400 г,• яйцо куриное 2 шт., • соль по вкусу, • специи по вкусу, • зелень 1 пучок. Приготовление: Нарежьте лаваш...
4 окорочка100 гр консервированного нута1 луковица1 большой спелый томат2 яйца150 гр панировочных сухарей 2 лавровых листа 2 ст л оливкового масла масло для фритюра 1 лимон (факультативно) соль перец Приготовление: мелко режем лук и томат в кастрюле...
Невероятно вкусные, хрустящие и безумно ароматные крекеры, которые очень популярны в Индии. Готовятся они до безумия просто, но результат просто потрясает воображение! Мука, манка, сахар и кокосовая стружка - то, что потребуется для приготовления ....
Мука пшеничная — 1 стак.Масло сливочное — 100 гСахар — 0,5 стак.Вода — 0,5 стак.Муку пассировать до светло-коричневого цвета. Не пережарьте муку, тогда получается не вкусно. Добавить масло и тщательно размешать, чтобы не было никаких комочков. Снять...
Ингредиенты: 300 г куриного фарша; 200 г вареного риса; 1 яйцо; 4 перу зеленого лука; 2 веточки кинзы; 2 ст. ложки соевого соуса; 1 ч. ложка крахмала; растительное масло; соль, перец по вкусу. Приготовление: Зелень кинзы и зеленый лук мелко...
Ингредиенты: • курица — 500 г, • яйцо — 2 шт., • мука пшеничная — 40 г, • лук репчатый — 3 головки, • масло сливочное — 60 г, • сок лимонный — 1 ч. ложка, • чеснок — 1 головка, • вода — 1 стакан, • соль, • зелень. Приготовление: Чеснок очистите,...
Ингредиенты: • 2 стакана риса, • 250 г сливочного масла, • ½ ч. л. шафрана, • 1 толстый лаваш, • 1 стакан кураги, • 1 стакан изюма, • соль. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Рис промойте несколько раз в холодной воде, залейте кипятком...

Страницы

Реклама