Салат из битых огурцов

Реклама

Реклама


Время приготовления 30 минут
Известная китайская закуска отличается насыщенным вкусом и прекрасно пробуждает аппетит!

Вы можете украсить салат орешками кешью.

Ингредиенты:

Огурец 500 г
Перец чили 1 шт
Уксус рисовый 30 мл
Масло кунжутное 10 мл
Соевый соус 30 мл
Чеснок зубчики 2 шт
Соль по вкусу

Разрежьте огурцы и удалите серединку с семенами.
Отбейте оставшиеся части при помощи ножа или молоточка:
огурцы должны немножко потрескаться.
Нарежьте огурцы наискосок, посолите, залейте уксусом и оставьте на 20 минут.
Приготовьте заправку.
Пропустите через пресс чеснок и нарежьте красный перец, смешайте с кунжутным маслом и соевым соусом.
Достаньте огурцы из маринада, отожмите и залейте заправкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Реклама