-Помидорки на зиму.

Реклама

Реклама

Состав:
На 3 л банку:
Помидоры 2 кг,
перец болгарский 1 шт,
-
Маринад:
Сахарный песок 150 гр,
соль 60 гр,
уксус 9% 2 ст .ложки.

Приготовление:
Помидоры ,перец моем.Затем перец режем на 6 частей вдоль.Затем берем стерилизованные стеклянные банки кладем помидоры и прослаиваем перцем.Затем залить крутым кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 20 минут.Затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем сахар,соль, доводим до кипения.Оставляем кипеть 5 минут.Затем вливаем уксус и этим маринадом заливаем помидоры.Затем закатать, перевернуть,закутать,дать остыть.

Реклама