Овощной салат с шариками из феты и маслин

Реклама

Реклама


Ингредиенты:

200 г помидоров
200 г огурцов
200 г болгарского перца
200 г феты или брынзы
10–15 маслин или оливок без косточек
зелень по вкусу
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
соль
перец

Приготовление:

Шаг 1 Помидоры нарезать кубиками.
Шаг 2 Огурцы нарезать соломкой.
Шаг 3 Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Шаг 4 Для заправки смешать масло и лимонный сок.
Шаг 5 Посолить, поперчить.
Шаг 6 Смешать помидоры, огурцы, перец.
Шаг 7 Добавить заправку, перемешать.
Шаг 8 Зелень мелко нарезать.
Шаг 9 Фету размять вилкой.
Шаг 10 Добавить зелень, перемешать.
Шаг 11 Сформировать небольшие лепешечки.
Шаг 12 В центр лепешечки положить маслину.
Шаг 13 Сформировать шарик.
На тарелку выложить салат, на салат выложить шарики из феты.

Приятного аппетита!

Реклама