Манты с цыпленком и тыквой

Реклама

Реклама


Ингредиенты:

Тесто:

• 150-170 г пшеничной муки,
• 200 г очищенной тыквы (отжать сок),
• щепотка соли.

Начинка:

• мякоть тыквы, оставшаяся после выжимания сока,
• 1 небольшая грудка цыпленка,
• порей и немного зеленого лука,
• любимые специи и травы (орегано, кориандр),
• около чайной ложки соли,
• черный молотый перец.

Приготовление:

1. Замесить пластичное тесто.
Дать отдохнуть часик.
2. В блендере или комбайне измельчить все ингредиенты начинки.
3. Слепить манты, как показано на фото.
4. Сварить на пару в мантоварке, пароварке или мультиварке.
5. Подавать теплыми.

Приятного аппетита!

Реклама