Рецепты соусов

Реклама

Состав:Капуста 2 кг,помидоры 1 кг,лук репчатый 10 штук,красный сладкий перец 10 штук,свекла 1 кг,морковь 0,5 кг, масло растительное 1 стакан, соль 10 ч. ложек, сахар 1 ст. ложка, уксус 9% 1 стакан, перец горошком 8 шт, лавровый лист 4 шт....
Состав:22 банки по 0,5 л.Помидор 5 кг,морковь 1 кг,сладкого перца 1 кг,яблок(кислых) 1 кг,горького перца 2 шт,чеснока 300 400 гр, растительного масла 0,5 литров, сахара 1 стакан, соль по вкусу. уксуса 9% 200 мл. Приготовление: Берем помидоры моем,...
На 2 л соуса: Помидоры 2 кг Лук 600 г Гвоздика 5 шт. Чёрный молотый перец 0,5 ч.л. Уксус 9 % 3 ст.л. Сахар 1 ст.л. Соль 1,5 ст.л. Помидоры помыть, ошпарить, снять шкурку, пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Переложить помидоры в...
Абрикосы 1 кгКинза 150-200 гПетрушка 5-150 гРозмарин 1-2 веточки Базилик — 1-2 веточкиПерец чили стручковый 1 штука Чеснок 1 головка Соль и сахар по вкусу! Абрикосы перебрать, помыть, удалить косточки, переложить в большую кастрюлю, залить водой (...
Помидоры — 2,5 кг Морковь — 0,5 кг Красный болгарский перец — 0,5 кг Яблоки — 0,5 кг (или заменить болгарским перцем) Чеснок — 200 г Жгучий красный перец — 3 - 4 стручка Подсолнечное масло — 250 мл Сахар — 3 ст.л. Соль — 2 ч.л. Овощи помыть,...
На 1 литр: Горчица молотая - 200 г Горчица в зернах – по 3 ст.л. чёрной и белой Сахар – 3 ст.л. Соль – 1 ст.л. соли Уксус 9 % - 2-2,5 ст.л. Вода – 550 мл Душистый перец горошек – 5 шт. Гвоздика – 3 бутончика Корица - 1/5 палочки или 1/3 ч.л....
1 кг моркови 1 кг сладкого перца 1 кг помидоров 1 кг лука 1 кг зелени по вкусу 0,5 кг соли Морковь натереть на тёрке, перец нарезать соломкой, помидоры кубиками, лук полукольцами, зелень порубить. Всё тщательно перемешать. Добавить соль, ещё раз...
Помидоры – 5 кг Лук репчатый – 1 кг Чеснок – 250-300 г Черный перец молотый – 1 ст.л. Сахар –3 ст.л. Соль – 1,5 ст.л. Помидоры помыть, бланшировать, очистить шкурку, пропустить через мясорубку. Выложить в кастрюлю, довести до кипения на среднем...
Крыжовник — 1кг Вода — 1/4 стакана Кинза — 1 пучок Орегано или Пажитник — 1 пучок Чеснок — 1 головка Кориандр молотый — 1ст.л. Острый красный перец — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Сахар — 1,5 ч.л. Крыжовник помыть, очистить от плодоножек, измельчить в...
Красная смородина - 2 кг Сахар - 1кг Уксус 9 % - 1 стакан Вода 0,5 л Черный молотый перец -1 ч. л. Красный молотый перец -1 ч. л. Имбирь молотый — 1 ст. л. Молотая гвоздика - 2 ч. л. Корица - 1 ч. л. Смородину собрать, перебрать, промыть в...
Ингредиенты:мясо (говядина) – 200 граммов;лук — 1 головка средних размеров;зелень петрушки — 1 пучок;томатная паста — 1 столовая ложка;кипяченая вода — 250 граммов;растительное масло (для обжаривания);соль специи по вкусу.Приготовление:1. Мясо...
Ингредиенты:-3 кг помидор-0.5 кг яблок-0.25 кг лукаВсе нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем...

Страницы

Реклама