Рецепты соусов

Реклама

1 кг моркови 1 кг сладкого перца 1 кг помидоров 1 кг лука 1 кг зелени по вкусу 0,5 кг соли Морковь натереть на тёрке, перец нарезать соломкой, помидоры кубиками, лук полукольцами, зелень порубить. Всё тщательно перемешать. Добавить соль, ещё раз...
Помидоры – 5 кг Лук репчатый – 1 кг Чеснок – 250-300 г Черный перец молотый – 1 ст.л. Сахар –3 ст.л. Соль – 1,5 ст.л. Помидоры помыть, бланшировать, очистить шкурку, пропустить через мясорубку. Выложить в кастрюлю, довести до кипения на среднем...
Крыжовник — 1кг Вода — 1/4 стакана Кинза — 1 пучок Орегано или Пажитник — 1 пучок Чеснок — 1 головка Кориандр молотый — 1ст.л. Острый красный перец — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Сахар — 1,5 ч.л. Крыжовник помыть, очистить от плодоножек, измельчить в...
Красная смородина - 2 кг Сахар - 1кг Уксус 9 % - 1 стакан Вода 0,5 л Черный молотый перец -1 ч. л. Красный молотый перец -1 ч. л. Имбирь молотый — 1 ст. л. Молотая гвоздика - 2 ч. л. Корица - 1 ч. л. Смородину собрать, перебрать, промыть в...
Ингредиенты:мясо (говядина) – 200 граммов;лук — 1 головка средних размеров;зелень петрушки — 1 пучок;томатная паста — 1 столовая ложка;кипяченая вода — 250 граммов;растительное масло (для обжаривания);соль специи по вкусу.Приготовление:1. Мясо...
Ингредиенты:-3 кг помидор-0.5 кг яблок-0.25 кг лукаВсе нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем...
Ингредиенты:10 куриных голеней (у меня были небольшие совсем)3 свежих помидора (или в собственном соку)2 луковицы3-4 зубчика чеснокаоливки (у меня как всегда - с лимоном)зеленьмасло для жаркиДля греческих лепешек:250 гр муки175 мл тёплой воды1/4 ч.л...
1. СацебелиИнгредиенты:● Томатная паста (густая) — 200 г● Вода — 200 г● Кинза — 2 пуч.● Чеснок — 4-5 зуб.● Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л.● Уксус (столовый) — 1 ч. л.● Соль (по вкусу) — 1 ч. л.● Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч. л.●...
Ингредиенты: Шампиньоны — 300 гЛук репчатый — 1 средняя головкаПомидоры черри — 200 гСливки 35% — 100 млЧеснок – 2 зубчикаОливковое масло — для жаркиПриготовление:1. Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелкими кубиками....
Сальса — популярный мексиканский соус.Подается с кукурузными чипсами. Можно подать к мясу.Но самое идеальное сочетание — с кесадильей.Помидоры необходимы спелые и вкусные, от них очень зависит вкус соуса. Подают соус холодным.Ингредиенты 500 г...
Ингредиенты:помидоры – 2,5 кгперец сладкий – 1 кгяблоки – 1 кгморковь – 1 кгперец горький – 2-3 штчеснок – 200 гсахар – 1 стакансоль – ¼ стаканаподсолнечное масло – 200 гуксус – 200 гПриготовление:1. Аджика на зиму вареная – рецепт очень вкусный и...
Ингредиенты: Шампиньоны – 300 грЛук репчатый – 1 средняя головкаПомидоры-черри – 200 грСливки 35% - 100 млЧеснок – 2 зубчикаОливковое масло для жаркиПриготовление:1.Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. 2....

Страницы

Реклама