Рецепты соусов

Реклама

Ингредиенты:2 небольших луковицы,2 зубчика чеснока,1 кусочек имбиря (примерно 5 см длиной),2 ст. л. растительного масла (я использовала оливковое),2 ст.л. соевого соуса,2 ст.л. сухого белого вина,1 ст.л. яблочного уксуса,3 ст.л. кетчупа,2 ст.л. коричневого сахара,125 мл фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый, или ананасовое пюре),1 ст.л....
Ингредиенты:● 5 кг кабачков● 200 гр чеснока●1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных)● 500 грамм горького перца●1 кг яблок● 1 кг моркови● 0,5 л растительного масла● 5 столовых ложки 6% уксуса● 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1)● 150-200 гр сахара● 100 гр солиПриготовление:1. Очистить перец и чеснок пропустить через...
Ингредиенты:- ½ стакана меда- 1/2 пачки сливочного масла- ¾ стакана коричневого сахара- 1 банка сгущенного молока с сахаромПриготовление:1) Смешать в кастрюле до однородности мед, сливочное масло, коричневый сахар2) Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая кипятить около 2 минут3) Добавить сгущеное молоко, перемешать и держать на огне...
Ингредиенты:Сметана - 400 гЛук репчатый - 2 штУкроп - 1 пучокСоль по вкусуМасло подсолнечное - 2 ст. ложкиВода - 1 стаканПриготовление:Берем лук репчатый, очищаем и нарезаем полукольцами. Затем в разогретую сковороду, добавляем подсолнечное масло, лук и обжариваем до золотистого цвета.Сюда же добавляем сметану и помешивая, по чучуть наливаем...
Ингредиенты:Шампиньоны 500 гРастительное масло 40 млЛук репчатый 50 гСливочное масло 25 гМука пшеничная 20 гСоль 5 гСметана 20% 200 гЭтот соус сделан из грибов на сметанной основе, так что он не слишком калорийный (относительно, конечно). Зато он такой вкусный, что его можно есть просто так, без всяких дополнений.Шаг 1:Сначала нужно немного...
5 необыкновенных горчичных соусов!!!Горчичный соус иными словами называют еще горчица, тем самым, подчеркивая его острый вкус. Аромат и остроту горчичного соуса определяет тот или иной сорт горчичного растения, семя которого используется для его приготовления. Горчичный соус для рыбы 1. Первый рецепт отлично подходит для блюд из рыбы. Готовится...
1.Сливочная подлива к макаронам с помидорамиВам понадобится:-несколько зубчиков чеснока,-пара луковиц,-стакан жирных сливок или сметаны,-полкило помидоров,-базилик,-оливковое масло,-ложка сливочного масла,-соль,-перец,-немного сушеной мелиссы,-ложка сахара.Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым...
Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна.Тартар вошел в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых итальянский песто, французский айоли,...
Очень вкусный вариант натуральной домашней аджики без уксуса. Ее можно сделать более острой и менее острой. Тут все зависит от предпочтений человека. Я делаю средний вариант. После, если необходимо, просто добавляю чеснок уже в минипорцию, которую выставляю на стол.Нам нужно:5 кг томатов0,5 кг кислосладких яблок4 болгарский перца крупных5...
Предлагаю рецепт очень вкусной овощной аджики. Ее можно закатывать в банки на зиму, а можно просто хранить в холодильнике для ежедневного употребления.Продукты:3 кг помидор1 кг яблок1 кг сладкого перца1 кг моркови1 кг лука8-10 шт. горького перца (небольшого размера)10 небольших головок чеснока1 пучок кинзы (или другой зелени)Приготовление:Все...
Ингредиенты: Шампиньоны – 300 грЛук репчатый – 1 средняя головкаПомидоры-черри – 200 грСливки 35% - 100 млЧеснок – 2 зубчикаОливковое масло для жаркиПриготовление:1.Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. 2.Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.3.В сковороде разогреть оливковое масло и слегка...
Ингредиенты:помидоры – 2,5 кгперец сладкий – 1 кгяблоки – 1 кгморковь – 1 кгперец горький – 2-3 штчеснок – 200 гсахар – 1 стакансоль – ¼ стаканаподсолнечное масло – 200 гуксус – 200 гПриготовление:1. Аджика на зиму вареная – рецепт очень вкусный и практичный. Подходит зимой абсолютно к любому блюду: мясо, рис, спагетти, картошка… За счет яблок и...
Сальса — популярный мексиканский соус.Подается с кукурузными чипсами. Можно подать к мясу.Но самое идеальное сочетание — с кесадильей.Помидоры необходимы спелые и вкусные, от них очень зависит вкус соуса. Подают соус холодным.Ингредиенты 500 г помидоров 150 г лука небольшой перчик чили сок половины лайма 2 зубчика чеснока кинза...
Ингредиенты: Шампиньоны — 300 гЛук репчатый — 1 средняя головкаПомидоры черри — 200 гСливки 35% — 100 млЧеснок – 2 зубчикаОливковое масло — для жаркиПриготовление:1. Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелкими кубиками. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.2. В сковороде разогреть оливковое масло и слегка...

Страницы

Реклама