Рецепты пельменей, макарон, лапши

Реклама

Ингредиенты:- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)- яйцо 1 шт- соль 0, 5 ч.л.- сахар 0, 5 ч.л.- масло растительное 4 ст.л.- мука 4 ст. (можно и меньше)Приготовление:1. В миске соединить все составляющие, кроме муки.2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.3. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не...
Ингредиенты:- 200 г лапши прозрачной рисовой- 3 шт. болгарского перца разного цвета- 2 моркови- 3-4 зубчика чеснока- масло растительное- 1 огурец свежий- 2 ч.л. уксуса- соль- соя (соевый соус)Приготовление:1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток,...
Вот честно, необыкновенно вкусно получилось! Буду делать ещё и ещё много раз!) И Вам всем рекомендую!)Вам потребуется:Картофель отварной в мундире - 750 гр.,Мука - 150 гр.,Яйцо - 1 шт.,Сыр творожный - 100 гр..Сыр твердый - 80 гр.,Соль - по вкусу.Начинка:Мясо отварное - 200 гр. (вес в уже отваренном виде)Сыр творожный - 100 гр.,Сыр твердый - 80 гр...
Ингредиенты:фунчоза - 100 глук - 1 шт.перец болгарский - 2 шт.кабачки - 1 шт.чеснок - 2-3 зубчикаимбирь (свежий) - 3-4 смсельдерей - 1 стебелькреветки - 1 кгкоктейль из морепродуктов - 500 гчили - 0.5 ч.л.куркума 0.5 ч.л.соевый соус - 2 ст.л.вустерский соус - 1 ч.л.рыбный соус - 1 ст.л.устричный соус - 1 ст.л.масло кунжутное - 1 ст.л.масло...
Ингредиенты:Макаронные изделия — 250 гКреветки — 200 гСливки — 150 млМасло сливочное — 20 гЛук репчатый — 50 гЧеснок — 2 зубчикаПетрушка — 20 гСоль — по вкусуСмесь перцев — по вкусуПриготовление:1. Чеснок и лук мелко порезать. Масло растопить. Обжаривать лук и чеснок 1-2 минуты. 2. Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты. Приправить солью...
Ингредиенты:- Лаваш 2 шт- Мясо куриное 500 г- Лук репчатый 2-3 шт- Помидор 6-7 шт- Грибы (жареные с луком) 3 ст. л.- Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус)- Масло сливочное (в соус) 100 г- Мука (в соус) 4 ст. л.- Молоко 1 л- Сыр (тертый)Приготовление:1. Нарезаем лук полукольцами. Помидоры - тонкими дольками (желательно кожицу снять).2. Куриное...
Ингредиенты для соуса болоньезе:Свинина — 300 гГовядина — 450 гПомидоры — 450 гТоматная паста — 60 гЧеснок — 2 зубчикаСельдерей — 50 гМолоко — 100 млСливочное масло — 10 гОливковое масло — 1 ст. л.Черный молотый перецСольДля соуса бешамель:Мука пшеничная — 50 гМасло сливочное — 50 гМолоко — 500 млЧерный молотый перец СольЛистья лазаньи — 9–12 шт....
Ингредиенты:Для теста:-2 стакана муки;-1 стакан кипятка;-¼ ч.л. соли.Для начинки:-4-5 средних картофелин;-1 луковица;-Подсолнечное масло;-Соль, перец.Приготовление:Сначала сделаем картофельную начинку.Если у Вас есть вчерашнее картофельное пюре – отлично! Значит, приготовление начинки упрощается в два раза, и пюре превратится в новое блюдо, как в...
Ингредиенты:Тесто:350-400 гр.муки2 яйца100 гр.теплой воды1 ст.л. растительного маслащепотка солиФарш:500 гр свинины,300 гр.говядины,2 луковицысоль,перецСоус:паприка-1шт (маленькая)1 большая луковица3-4 помидора2-3 зуб.чеснока1 ч.л.сахарасоль, перец,специи, зеленьЗамечу, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом...
● паста (листы) для лазаньи - 250 г,● фарш - 600-800 г,● сыр - 300 г,● лук репчатый - 1-2 шт,● морковь - 1 шт.,● томатная паста - 1 ст.л,● чеснок - 3 зубчика.Для соуса:● молоко-800 мл,● масло сливочное - 50 г,● мука - 3 ст.л с горкой.Приготовление:Лук нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета,...
Ньокки – итальянское блюдо, похожее на клецки. Ньокки могут быть приготовлены на основе сыра, тыквы, картофеля и прочих ингредиентов. Приготовим картофельные ньокки.Картофельные ньоккиИнгредиентыНа 3 средние порции: 0,5 кг запеченного в мундире картофеля, 150 г муки, 1 маленькое яйцо, соль по вкусу.Рецепт приготовления1. Протираем картофель через...
Главное правило любой пасты – она должна быть «аль денте» (слегка недоваренной). Если ее переварить, получится макаронная каша, назвать которую словом «паста» - кощунство чистой воды. Кстати, соуса тоже должно быть достаточно, иначе сваренная паста будет суховатой и есть ее будет неприятно.Вам потребуется:100 г (4 гнезда) пасты тальятелле + вода...
Ингредиенты: Кефир - 500 мл. Соль - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 ч.л. Мука - 500 г.Растительное масло - 1 ст.л. Для заправки: Свиной фарш - 500 г. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Кориандр молотый - 0,5 чайной ложки. Чеснок - 1 головка. Мясной бульон - 250-300 г. Смалец - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Приготовление: - Смешать кефир, яйцо, соль. Всыпать половину...
Ингредиенты:500г фарша300г помидор2 стакана бульона300г макаронов2 ст.л. сливочного масла2 ст.л. муки3/4 стакана молока200г твердого сыра1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. молотого перца1 упаковка приправы ";Тако";Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны....

Страницы

Реклама