Рецепты пельменей, макарон, лапши

Реклама

Картофельные галушки с мясом - известное, очень вкусное и сытное блюдо из украинской кухни. Рецептов галушек существует множество, начинка используется любая - по вашему вкусу. Размер галушек может быть от среднего до довольно большого. Отлично...
Ингредиенты:Оливковое масло — 2 ст. л.Сливочное масло — 2 ст. л.Лук — 1 шт.Чеснок — 4 зубчикаЛюбой томатный соус — 900 млСоль и перец — по вкусуСахар — 1 щепоткаЖирные сливки — 1 стаканТертый пармезан или сыр романоСвежий базилик,...
Ингредиенты:500г фарша300г помидор2 стакана бульона300г макаронов2 ст.л. сливочного масла2 ст.л. муки3/4 стакана молока200г твердого сыра1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. молотого перца1 упаковка приправы ";Тако";Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу...
Ингредиенты: Кефир - 500 мл. Соль - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 ч.л. Мука - 500 г.Растительное масло - 1 ст.л. Для заправки: Свиной фарш - 500 г. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Кориандр молотый - 0,5 чайной ложки. Чеснок - 1 головка. Мясной бульон - 250-300 г....
Главное правило любой пасты – она должна быть «аль денте» (слегка недоваренной). Если ее переварить, получится макаронная каша, назвать которую словом «паста» - кощунство чистой воды. Кстати, соуса тоже должно быть достаточно, иначе сваренная паста...
Ньокки – итальянское блюдо, похожее на клецки. Ньокки могут быть приготовлены на основе сыра, тыквы, картофеля и прочих ингредиентов. Приготовим картофельные ньокки.Картофельные ньоккиИнгредиентыНа 3 средние порции: 0,5 кг запеченного в мундире...
● паста (листы) для лазаньи - 250 г,● фарш - 600-800 г,● сыр - 300 г,● лук репчатый - 1-2 шт,● морковь - 1 шт.,● томатная паста - 1 ст.л,● чеснок - 3 зубчика.Для соуса:● молоко-800 мл,● масло сливочное - 50 г,● мука - 3 ст.л с горкой.Приготовление:...
Ингредиенты:Тесто:350-400 гр.муки2 яйца100 гр.теплой воды1 ст.л. растительного маслащепотка солиФарш:500 гр свинины,300 гр.говядины,2 луковицысоль,перецСоус:паприка-1шт (маленькая)1 большая луковица3-4 помидора2-3 зуб.чеснока1 ч.л.сахарасоль, перец,...
Ингредиенты:Для теста:-2 стакана муки;-1 стакан кипятка;-¼ ч.л. соли.Для начинки:-4-5 средних картофелин;-1 луковица;-Подсолнечное масло;-Соль, перец.Приготовление:Сначала сделаем картофельную начинку.Если у Вас есть вчерашнее картофельное пюре –...
Ингредиенты для соуса болоньезе:Свинина — 300 гГовядина — 450 гПомидоры — 450 гТоматная паста — 60 гЧеснок — 2 зубчикаСельдерей — 50 гМолоко — 100 млСливочное масло — 10 гОливковое масло — 1 ст. л.Черный молотый перецСольДля соуса бешамель:Мука...
Ингредиенты:- Лаваш 2 шт- Мясо куриное 500 г- Лук репчатый 2-3 шт- Помидор 6-7 шт- Грибы (жареные с луком) 3 ст. л.- Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус)- Масло сливочное (в соус) 100 г- Мука (в соус) 4 ст. л.- Молоко 1 л- Сыр (тертый)...
Ингредиенты:Макаронные изделия — 250 гКреветки — 200 гСливки — 150 млМасло сливочное — 20 гЛук репчатый — 50 гЧеснок — 2 зубчикаПетрушка — 20 гСоль — по вкусуСмесь перцев — по вкусуПриготовление:1. Чеснок и лук мелко порезать. Масло растопить....

Страницы

Реклама