Рецепты овощных гарниров

Реклама

Состав:Капуста 2 кг,лук 1 кг,морковь 1 кг, помидоры 1 кг,сладкий перец 1 кг,растительного масла 200 гр, сахар 200 гр, уксуса 6% 200 гр, соль – по вкусу. Приготовление: Капусту моем, шинкуем соломкой и перемешиваем с солью,затем лук чистим, моем ,...
Состав:Перцы болгарские (сочные, мелкие) 2 кг,уксус 9% 150 мл,вода 1 литр,соль 1 ст.ложка,сахар 0,5 стакана,растительное масло 0,5 стакана. Приготовление: Делаем маринад: Берем воду, уксус, соль, сахар, растительное масло выливаем в кастрюлю объемом...
Состав:Морковь 2 кг,помидоры 1 кг,перец болгарский 1 кг,чеснок 150 гр,перец горький 1 шт (по вкусу)зелень петрушки 50 гр, сахар 150 гр, соль 40 гр, уксус 9% 75 миллилитров, растительное масло 400 миллилитров. Приготовление: Берем морковь...
Состав:Тыква 1 кг,сахар 1 кг,лимоны 1 шт,вода 1 стакан. -Приготовление: Берем тыкву очищаем от кожуры и нарезаем тоненькими дольками. Затем берем лимон нарежем вместе с кожурой. Для того чтобы кожура не так чувствовалась можно...
Состав:Перец болгарский 5 кг, -Рассол:Вода 6 литров,уксус 9% 1 стакан,растительное масло 1 стакан, сахара (1 стакан) 200 гр, соль 3/4 стакана. чеснок 400 гр, петрушка 2 больших пучка...
Состав:Болгарского сладкого перца 2 кг,фильтрованной или кипяченной воды 1 стакан,уксус 9% 1 стакан,подсолнечного масла 1 стакан,сахарный песок 1 стакан,соль 1 ст. ложка, чеснок 2 головки, петрушка. - Приготовление:...
Состав:Томаты 3 кг,сладкий перец 1,5 кг,репчатый лук 0,5 кг,морковь 0,5 кг,масло растительное 200 мл,уксус столовый 100 мл, соль 2 столовые ложки, сахара 200 гр. Берем помидоры пропускаем через мясорубку, добавляем масло растительное, соль и...
Состав:Баклажан 500 гр,кабачки 500 гр,помидоры 5 шт,лук репчатый 1-2 шт,растительное масло 30 гр для обжарки,соль - 1 ч. ложка. Приготовление: Спелые баклажаны небольших размеров очень хорошо моем в проточной воде.Обрезаем с обеих сторон и...
Состав:Зеленого и красного перца 5 кг,уксуса 9% 1 стакан, растительного масла 1 стакан,воды 1 стакан, сахара 1 стакан,соли 1 ст. ложка. Приготовление: Все указанные компоненты, кроме перца, положите в большую кастрюлю, перемешайте, поставьте на...
Состав:Перец сладкий 1 кг,морковь 3 шт,лук 2 шт,рис 1 стакан,томат 2-3 ст. ложки,перец, соль, чеснок - по вкусу. - Приготовление: Берем сладкий болгарский перец и морковь, заливаем холодной водой и моем.Перец...
Состав:Перец 2 кг,капуста 1 кг,морковь 500 гр, -Маринад:Вода 1 литр, уксус 9% - 1/3 стакана, растительное масло 1/2 стакана, сахар 100-125 гр. (1/2 стакана), соль 1 столовая ложка (с горкой), пучок петрушки, чеснок...
Кабачки 1,5 кг,соль 1 ст.ложка,перец чёрный молотый 0,5 ст.ложки,сахар 2 — 3 ст.ложки,масло растительное 0,5 стакана,укроп 1 пучок,уксус 9% 0,5 стакана, чеснок 4-5 зубчиков. Приготовление: Берем кабачки чистим, режем ломтиками довольно крупно, чтобы...

Страницы

Реклама