Рецепты из мяса

Реклама

Свиная шея - 750 г Шпик 150-гГорчица - 10 г Душистый перец горошек, черный перец горошек по вкусуСоль - 1 ст.л. Вода - 100 мл Нарезаем шпик кубиками без шкурки. Половину свиной шеи нарезаем кубиками, а другую половину прокручиваем на мясорубке. Все...
3 кг кабачков1,5кг помидор5-6шт. болгарского перца3-4шт. острого перца4 головки чеснока250 мл растительного масла 1ст.л. соли 1 стакан сахара 110-120 мл уксуса 9 % Помидоры, болгарский перец и острый перец пропустить через мясорубку. Довести массу...
Свинина– 0,8 кг Сало свиное – 0,2 г Лавровый лист – 10 шт. Перец горошек – 10 шт. Соль 1 ст.л. Мясо нарезать крупными кусками. Сало нарезать на небольшие кубики. На дно банки положить лавровый лист и ерец. Мясо посолить, перемешать, уложитьпо...
На 3-х литровую банку: Свежее свиное сало — 1,8 кг Чеснок 1 головка Душистый перец горошек — 5 шт. Чёрный перец горошек — 10 шт. На 1 литр рассола: Соль — 0,5 стакана Сухие семена укропа 1 ст. л. Лавровый лист – 3 шт. Приготовить холодный рассол...
На 1 кг мяса: 1,7 л воды 2-2,5 ст.л. соли.Тушку утки разобрать на части, обрезать с костей мясо, нарезать небольшими кусочками вместе с жиром и шкуркой. Взвесить. Подготовить соляной раствор из воды и соли: довести до кипения. 2/3 соляного раствора...
На одну литровую банку: Печень трески — 1 кг Перец душистый — 10 шт. Перец черный — 10 шт. Лист лавровый — 6 шт. Соль — 1 ст. л. Печень трески сложить в дуршлаг, хорошо промыть под проточной водой, посолить, оставить на 15 минут. На дно...
На 3-х литровую банку: Сало 2 кг Чеснок 3 головки Душистый перец 15 шт. Красный перец 1 ч.л. Соль 12 ст.л. Свежее сало обрезать от закровлённых участков, нарезать кусками примерно 5х10 см. Смешать в глубокой миске соль, перец. Каждый кусок...
Приготовление:1. Свинину режем длинными пластинами. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. Даём замариноваться минут 30.2. Картофель режем на тёрке для картофеля фри. Если нет тёрки, то просто брусочками. Складываем в...
Автор: Наталья Васильева ''''В этом рецепте хочу поделиться не только формованием булочек с сосисками, но и приготовлением слоеного бездрожжевого теста. Сейчас в магазине можно купить любое тесто - слоеное дрожжевое, слоеное бездрожжевое, обычное...
Автор: Наталья Васильева ''''В этом рецепте хочу поделиться не только формованием булочек с сосисками, но и приготовлением слоеного бездрожжевого теста. Сейчас в магазине можно купить любое тесто - слоеное дрожжевое, слоеное бездрожжевое, обычное...
Ингредиенты:-Грудка куриная 2 шт-Картофель 3 шт-Помидор красный 2 шт-Лук репчатый 1 шт-Шампиньоны свежие 2 шт-Лук зелёный 2 шт-Сметана 25% 150 гр-Соль По вкусу-Перец чёрный молотый По вкусуПриготовление:Подготовим все ингредиенты.Лук и шампиньоны...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● 300 г варёного куриного мяса (филе)● 2 ст.л. муки● 2 яйца● 0,5 ч.л. соды● молотые приправы● 150 мл молока● 50 г сыра● сольПРИГОТОВЛЕНИЕ:Начала я с основы для теста. К яйцам влила молоко, пустила соль и взбила венчиком в лёгкую пенку....

Страницы

Реклама