Рецепты из мяса

Реклама

Отличный выбор. Горят быстро, уже через несколько минут у вас будут жаркие угли, на которых можно смело жарить шашлык. Экономия времени, которое нужно для приготовления — просто фантастическая. Однако многие опытные «шашлычники» смотрят свысока на...
Ингредиенты: Осьминоги – 1 кгПоловинка лимонаОливковое масло – 1 столовая ложкаСоевый соус – 2 столовых ложкиЧеснок – 1 зубчикзелень укропа черный молотый перец – по вкусу соль – по вкусу Как готовить: Для начала нужно приготовить маринад для...
Ингредиенты:Баклажаны – 5 штукСладкий перец – 5 штсладкий лук – 1 штчеснок – 1 зубчикКинза – 1 небольшой пучокЛимон – 1 штука соль – по вкусу черный перец – по вкусу Растительное масло- по вкусу Как готовить: Включите все конфорки на плите и...
Ингредиенты: Куриные бедрышки – 1,5 кгГрейпфрута – 2 штхмели-сунели – по вкусу сычуаньский перец — по вкусу Репчатый лук – 5 штРастительное масло – 1 столовая ложка Соль – по вкусу Как готовить: Очистите мясо от возможных хрящиков и прожилок, если...
Ингридиенты:свинина - 1,5 кг;уксус (3%-ный) - 50 мл;репчатый лук - 3 шт.;свиное сало - 50 г; соль, красный молотый перец, зелень. Мясо порезать кусками по 150-200 г, посолить, поперчить, посыпать мелконарезанным луком и зеленью петрушки, смочить...
Ингридиенты:баранина - 1 кг;репчатый лук - 4 шт.;баклажаны - 2 шт.;кабачок - 1 шт.; помидоры - 4 шт.; сладкий перец - 4 шт.; кинза, петрушка, зеленый лук; винный уксус (красный) - 1-2 ст. ложки; базилик и тимьян (сухие) - по 1 ч. ложке; соль, черный...
Ингридиенты:свиные ребрышки - 2-2,5 кг;сливочное масло - 100 г;репчатый лук - 1 шт.;чеснок (измельченный) - 1 ст. ложка; уксус 1/2 стакана; вода - 1 стакан; кетчуп - 1 стакан; соус для барбекю с дымком - 1 стакан; сок 1 лимона; соль и черный молотый...
1. Свинину порезать на равные куски, примерно размером с детский кулачок. Выложить в большую кастрюлю.2. Лук почистить и очень мелко порубить, лучше всего при помощи техники. Засыпать лук в кастрюлю с мясом, посолить, поперчить и хорошенько...
1. Срезать с рыбы филе, если вы имеете дело с целой тушей. Порезать филе вместе с кожей на кусочки размером примерно четыре на пять сантиметров. Если в нем застряли косточки — вытащить их.2. Растолочь в ступке зиру, кориандр, соль, свежемолотый...
1. Очистить баранину от всех пленок и жилок — это работа кропотливая, но она будет вознаграждена тем, что у мяса не будет неприятного духа. Порезать мясо на кубики примерно три на три сантиметра.2. Срезать с курдюка заветрившуюся кожицу и нарезать...
1. Нарезать лук.2. Мясо промыть нарезать небольшими кусочками в чашку, посыпать специями и перемешать тщательно.3. Взять чистую 3-х литровую банку, на дно посыпать лук, потом выложить слой мяса, лук, мясо... верхний слой должен быть лук. Залить...
1. Небольшую сковороду с толстым дном разогреть на среднем огне и бросить в нее 1 сушеный перец чили на 30 секунд. Несколько раз перевернуть перец и, когда он станет мягким и изменит цвет, вынуть щипцами.2. Бросить перец чили в блендер и...

Страницы

Реклама