Рецепты десертов

Реклама

ИНГРЕДИЕНТЫ:● 450 г клубники● 300 мл жирных сливок (33%)● 15 г желатина● 75 г сахара (больше или меньше по вкусу, в зависимости от сладости клубники)● целые ягоды и листики мяты для украшенияПРИГОТОВЛЕНИЕ:Желатин замачиваем в 5 ст. л. холодной воды.Клубнику моем, обсушиваем и измельчаем в блендере в пюре. По вкусу добавляем сахар.Набухший желатин...
Ингредиенты:● 100 гр. сахара● 3 ст.л. муки● 3-5 ст.л. какао● 2 стакана молока● 1 ст.л. сливочного масла● 2 ч.л. ванильного сахараПриготовление:Смешать сахар и муку, добавить молоко. Смесь прокипятить, дать немного загустеть.Добавить растопленное масло и разделить на 2 части. В 1 часть добавить ванильный сахар, в другую какао. Еще раз нагреть обе...
Этот крем отлично подходит для изготовления различных десертов, тортов, пирожных. Он относительно менее калорийный и более полезный! :)Вам потребуется:Творог – 300 гСливки 33% – 200 млСахар – 3/4 стКак готовить:1. Сильно охлажденные сливки взбить с сахаром. 2. Творог положить в блендер, добавить несколько ложек сливок для более жидкой консистенции...
Ингредиенты:— 120 мл воды— 400 г сахара— 1 пачка желатина— 60 мл холодной кипяченой воды— 180 мл сока лимона (3-4 лимона)— несколько ложек сахара для украшенияПриготовление:1. Возьмем три больших лимона. Цедру снимаем и сушим (она понадобится нам для приготовления других конфет, о которых я буду рассказывать дальше).2. Желатин заливаем 60 мл...
Ингредиенты:● 500 гр.сметаны 20%● немного лимонной цедры● 2 яйца● 3 ст.л. муки● 180 гр. сахара● 2 гр. ванили● 250 гр. масла комнатной температурыПриготовление:Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.
Ингредиенты:Тесто:сахар-1 стакансливочное масло-1 ст.л.сметана-1 стаканмука-3 стаканакакао-2 ст.лсода-пол ч.л,погашенной уксусомКрем:500 мл.молока1 яйцо1 стакан сахараванилин3 стол.ложки муки200 г размягченного сливочного масла2 ст л какаоПриготовление:Коржи.Сахар растереть с размягченным маслом,добавить сметану,муку с содой-замесить тесто....
Делается очень просто, и оторваться от него невозможно!!Ингредиенты:• 2 лимона;• 2 яйца;• 40 г. сливочного масла;• 100 г. сахара, и при желании немножко ванили.Приготовление:1. Очищаем лимоны от кожуры (часть цедры можно потереть на мелкой терке и добавить в крем для запаха), сок из лимонов выжимаем, смешиваем с сахаром до полного растворения...
Ингредиенты:яблоки - 100 граммвода - 150 миллилитровжелатин - 2 граммСпособ приготовления:Очищенное яблоко натрем на мелкой терке. Кожицу и сердцевину зальем кипящей водой и варим 10 минут. Дальше отвар процедим, прокипятить, добавим предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешаем. Соединим с тертым яблоком и взобьем...
Ингредиенты:-вода — 2.5 стакана-сахар — 2 стакана-ванильный сахар — 1 ч. л.-крахмал — 2.5 стакана-растительное масло-сахарная пудра-рубленый миндаль или лесные орехи — по вкусу.Способ приготовления:Взять 2 стакана сахара, смешать ½ стакана воды. Сварить густой сироп, снять пену. 2,5 стакана крахмала разбавить 2 стаканами воды и влить тоненькой...
1. Желе молочноеИнгредиенты:● 3/4 ст. ложки желатина, ● 1/2 стакана воды, ● 2,5 стакана молока, ● 3 ст. ложки сахарного песка, ванилин.Приготовление:Порошок желатина залить кипяченой водой, вымочить его до мягкости в течение 30 мин и отжать. Вскипятить молоко, положить в него сахар, дать вскипеть, затем, сняв с огня и помешивая, растворить в нем...
Ингредиенты:-взбитые сливки (охлажденные) 230 мл-желатин 1 пакетик-кипяток 2 стакана-малиновое желе (порошок) 180 г-молоко 1/2 стакана-сахар 1/2 стакана-сметана 230 млПриготовление:1. Смешайте желатин с молоком и варите на среднем огне, постоянно помешивая.2.Не давайте закипеть. Снимите с огня и охладите.3.В отдельной мисочке взбейте сливки,...
Состав:-500 гр.сметаны 20%-немного лимонной цедры-2 яйца-3 ст.л. муки-180 гр. сахара-2 гр. ванили-250 гр. масла комнатной температурыКрем:Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
Ингредиенты:сахар - 2,5 стакана (или 0,5 кг)воды - 0,5 стакана (стакан - 250 мл)сода - 0,5 ч.л.лимонная кислота - 0,5 ч. л.желатин быстрорастворимый - 25 гр. упаковка (количество желатина можно уменьшить до 15 грамм)Приготовление:Замочить желатин в 0,5 стакана холодной воды. В кастрюлю поместить сахар и воду, помешивая варить минут 10 на медленном...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Печенье (любое) - 600 г● Какао - 3 ст.л.● Молоко - 150 мл● Масло сливочное - 200 г● Сахар - 8 ст.л.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1) Печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.2) Какао перемешать с сахаром.3) Масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.4)...

Страницы

Реклама