Рецепты десертов

Реклама

Ингредиенты:Творог ( 9 % ) - 300 грОрехи – 50 грПеченье 150 гСахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какаоШоколад, какао, корица, мак для обваливанияПриготовление:1.Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахаром и ванилином по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи...
Ингредиенты:70 грамм кураги70 грамм чернослива50 грамм светлого изюмаот 17 до 22 ядер фундука2 столовые ложки виски (как бонус)Приготовление:1. Я наконец-то купил сухофрукты на пробу на своем любимом рынке. Правда, пока мы с женой их выбирали (а там только кураги 5-6 видов), радушные хозяева нас накормили сухофруктами на год вперед. Ведь все нужно...
Очень сытно, одной порцией наедаешься так, что больше и не надо. Так что такие радости можно и нужно себе позволять.Вам потребуется:100 гр. мягкого творога;30 гр. кокосовой стружки;20 гр. темного шоколада (содержание какао не менее 72%);2 стол. ложки молока;2 ч.л. какао;1 ч.л. сливочного ликера.+ мягкий творог для подачи и какао для посыпкиКак...
Ингредиенты:- Яйцо куриное 4 шт.- Сахар-песок 240 г- Мука пшеничная 80 г- Ванильный экстракт ½ ч.л.- Творог 5-9% жирности 250 г- Сливки 30-33% 500 мл- Желатин 10 г- Черника 200 г- Голубика 150 г- Сахарная пудра с ванилью 40 гСпособ приготовления:1) Начинается торт с приготовления бисквита. Для этого желтки надо отделить от белков. При этом для...
Ингредиенты:130 г меда400 г сахара2 яичных белка300 г жареного миндаля (желательно без кожицы)250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор)Приготовление:Мед и сахар кладем в ковшик и вливаем 50 мл воды. Ставим на огонь и на среднем огне доводим до кипения. Варим около 10 минут. Готовый сироп должен пройти пробу на мягкий шарик. Для...
Время приготовления - 35 минутЗефир похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный!Ингредиенты:яблочное пюре - 250 гсахар (для пюре и для сиропа) - 250 г + 475 гяичный белок - 1 штагар-агар - 8 гвода - 160 гванильный сахар - 1 пакетиксахарная пудра (для посыпки)Приготовление:1. Для приготовления зефира необходимо яблочное пюре (для его...
Ингредиенты:150 мл крепкого кофе150 мл 10% сливок(можно молоко)2 ч. Ложки сахара ( можно заменить медом или не добавлять вообще)Щепотка корицы½ пакетика желатинаСвежая мятаПриготовление:1. Сварите кофе( в расчете 3 ч. Ложки с верхом кофе на 150 мл воды)2.Приправьте сахаром или медом, корицей и, как только немного остынет, растворите в нем желатин....
Этот творожный пудинг можно готовить в мультиварке, пароварке и духовке: 3 метода!Расскажу, как приготовить тесто для творожного пудинга, а потом распишу про различные методы его приготовления.Ингредиенты:Яйца – 5 шт.,мягкий жирный творог (лучше брать на рынке) – 0.5 кг,сметана – 100 г,сахар песок – 1 стакан,картофельный крахмал – 2 полные...
Ингредиенты:сметана (для коржа) - 0.5 ст.сахар (для коржа) - 0.5 ст.мука (для коржа) - 3/4 ст.сода (для коржа) - 1 ч.л.яйца куриные (для коржа) - 1шт.вода (для сиропа + для украшения) - 80 мл + 130 млтворог (для бланманже) - 400 гмолоко коровье (для бланманже) - 100 млжелатин (для бланманже) - 10 гбананы (для начинки) - 2 шт.желе (бесцветное,...
Ингредиенты:- 500 мл молока- 200 г сахара- 4 желтка- 50 г муки- 1 ч.л. ванильного сахараПриготовление:1. Этот крем можно использовать для начинки эклеров.2. Молоко вскипятить.3. Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой.4. В желтки влить горячее молоко, перемешать.5. Поставить на огонь, варить до загустения.
Ингредиенты:Сахар 240 г Мука 120 гСоль 0,5 ч. л. Куриное яйцо 4 шт.Масло сливочное 15 г Цедра лимона 1 ст. л.Лимонный сок 80 мл Молоко 360 млРазогреть духовку до 175С.Смешать в маленькой миске сахар, муку и соль, перемешать вилкой, чтобы разбить комки (если будут) и отложить в сторону.Взбить в небольшой миске яичные желтки, масло и цедру лимона....
120 ккал/100 грПриготовление:1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час;2. творог обезжиренный (700 гр), сметану 10%(250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу;3. фрукты (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60...
Ингредиенты:Масло сливочное 100 г;Молоко сухое 150 г;Молоко сгущенное 200 г;Какао 1 ст.л.;Орехи 100-150 г;Приготовление:1.Время приготовления - 25 минут2.Нагрейте масло сливочное и сгущенное молоко.3.Добавьте кэроб (или какао) и тщательно перемешайте.4.Добавьте орешки.5.Добавьте сухое молоко и затем очень тщательно перемешайте.6.Из полученной...
Ингредиенты:- 500 г сметаны- 100 г сахара- 2 банана- 15 г быстрорастворимого желатина- 25 г шоколадаПриготовление:Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры.К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного...

Страницы

Реклама