ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА-УТОЧКИ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Реклама

Реклама


Ингредиенты::
8 яиц - отварить вкрутую.

Начинка:
1 кг - куриной печени помыть
2 - луковицы нарезать
2 - моркови натереть на мелкой терке.
Соль перец

Готовим начинку:
Лук потушить (на растительном масле) на небольшом огне, добавить морковь.Тушить вместе до смягчения овощей и добавить печень. Тушить до готовности печени (тушила под крышкой) . Теперь посолить и поперчить. Печень с овощами и желтками измельчить в блендере.
Если нужно добавить соль и перец.
Яйца отварные порезать пополам по длине.Отделить желток от белка.Начинить половинки белка начинкой и украсить по-желанию.
Я посадила уточек на майонезную подушку.

Приятного аппетита!

Реклама