Главная

Реклама

Состав:Помидоры,огурцы,патиссоны,перец свежий,веточки черной смородины,вишни,зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука, пластинки чеснока. Приготовление: В промытые, стерилизованные банки уложить веточки черной смородины, вишни...
Состав:На 10 банок по 0,5 л.Помидоры 4 кг.Хрена 1 кг.Чеснок 2 головки.Соль 4 ст. ложки.Уксус 9% 4 ст. ложки. - Приготовление: Всё пропустить через мясорубку, хрен молоть одеть пакет на мясорубку . Всё перетёрли,перемешали и по...
Состав:говядина 1,5-2 кг,соль,перец ,лавровый лист 2 шт.,вода 2-3 ст. ложки. - Приготовление: Нарезаем мясо крупными кусками и укладываем в жаровню, или прочую толстостенную посуду. Доливаем в жаровню 2-3 столовые ложки воды и...
2 кг. свиного мяса,600 гр. сало,4 ч. ложки. соли, 4 шт. лавровый лист,40 шт.чёрный перец (горошек).Приготовления: Мясо свинины ( удаляем плёнки и жилки). Затем мясо необходимо порезать на кусочки размером примерно 1,5-2 см. На каждые полкило мяса...
Состав:На 1 кг. яблочной массы 100 гр сахара.Приготовление:Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами, нарезать дольками или кружочками, пересыпать сахаром, перемешать, уложить в эмалированную кастрюлю, накрыть чистой тканью установить гнет и...
Состав:Капуста 3 кг,морковь 3 шт,чеснок 3-4 зубчика,Маринад: 1,5 литра воды,сахарный песок 200 гр, соль 3 ст ложки без горки, подсолнечное масло 250 гр , уксус 9% 200 гр. Приготовление: Капусту шинкуем. Натереть морковь на крупной тёрке. Выдавить из...
Состав:кабачки 2 кг,морковь 1 кг,помидоры 1 кг,лук 1 кг,рис 2 ст,масло подсолнечное 1 ст, соль 4 ст.л, сахар 0,5 ст, чеснок 5 зубчиков, уксус 50 мл. - Приготовление: Кабачки вымыть и очистить от кожуры, нарезаем...
Состав:Несколько луковицВода 250 гр.Уксус 9% - 65-70 гр.Сахар 3 стол. ложки без горкиСоль 0,5 столовой ложки - Приготовление: Лук режем кольцами/полукольцами, закладываем в баночку. Смешиваем воду, сахар, соль, доводим до...
Состав:На 5 шт. апельсинов.1,5 кг. сахарного песка,4 ст. воды.Приготовление:Тонкокожие апельсины нарезать поперек тонкими кружками, каждую пластину разрезать еще на несколько частей и удалить семена. Плоды положить в кастрюлю, добавить сахар и воду...
Состав:1,5 кг красной смородины1 кг сахараПриготовление:Смородину вымыть, положить в кастрюлю, влить 100 мл воды и поставить на средний огонь. Готовить, пока ягоды не лопнут и не начнут давать сок. Отжать смородину выпуклой стороной шумовки. Довести...
Состав:перец болгарский 5 кг,помидоры 4 кг,сахар 1 стакан,соль 2 столовых ложки (с горкой),растительное масло 1 стакан,уксус 9% 2 столовых ложки Приготовление: Помидоры вымыть и пропустить через мясорубку. Перец вымыть, удалить внутренности и...
Состав: тыква -1 кг, сахар -1 кг, гвоздика -5-7 бутонов, душистый перец -5-7 горошин, лимон -или апельсин, 2 шт. Приготовления: Чистим тыкву и нарезаем на кубики (0,5-1 см). Засыпаем сахарным песком и оставляем на несколько часов, чтобы она дала сок...

Страницы

Реклама